TAILIEUCHUNG - Identification and characterization of bile salt hydrolyzing Lactobacillus Isolates

Thirty nine, out of 46 acid tolerant Lactobacillus spp., isolated from traditional dairy products, fermented foods and human fecal samples, were preliminary identified at genus level as Lactobacillus and evaluated for probiotic properties which included bile tolerance, simulated gastrointestinal juice, cell surface hydrophobicity, cell auto-aggregation, coaggregation and bile salts hydrolase activity. | Identification and characterization of bile salt hydrolyzing Lactobacillus Isolates

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.