TAILIEUCHUNG - Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 9

Chọn môi chất lạnh cho hệ thống. Môi chất lạnh thường dùng trong hệ thống lớn là NH3, NH3 tuy có nhược điểm độc hại nhưng có ưu điểm về mặt kinh tế cũng như tính chất nhiệt động, tổn thất áp suất trên đường ống và các cửa van nhỏ vì vậy ta chọn môi chất NH3 cho hệ thống cấp đông , kho và máy đá vẩy. . Các thông số của chế độ làm việc và chọn chu trình lạnh của hệ thống hai cấp . Nhiệt độ sôi của môi chất. Bảng 3 – 17. Nhiệt. | Chương 9 TÍNH CHỌN MÁY NÉN . Chọn môi chất lạnh cho hệ thống. Môi chất lạnh thường dùng trong hệ thống lớn là NH3 NH3 tuy có nhược điểm độc hại nhưng có ưu điểm về mặt kinh tế cũng như tính chất nhiệt động tổn thất áp suất trên đường ống và các cửa van nhỏ vì vậy ta chọn môi chất NH3 cho hệ thống cấp đông kho và máy đá vẩy. . Các thông số của chế độ làm việc và chọn chu trình lạnh của hệ thống hai cấp . Nhiệt độ sôi của môi chất. Bảng 3 - 17. Nhiệt độ sôi của môi chất lạnh ứng với từng hệ thống kho bảo quản C IQF C Tủ đông tiếp xúc C Kho chờ đông C Cối đá vẩy C -33 -4 -4 -7 -25 . Nhiệt độ ngưng tụ của môi chất Ta sử dụng thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước kiểu bay hơi. tk - tw2 Atk - tw2 Nhiệt độ nước ra khỏi dàn ngưng - Atk Hiệu nhiệt độ ngưng tụ yêu cầu Atk 3 5 C tw2 tw1 2 6 Do nhà máy sử dụng nước thành phố nên nhiệt độ sẽ lấy cao hơn nhiệt độ trung bình năm 30C. Nhà máy xâ y dựng tại Hải Phòng Tra theo bảng 1 - 1 2 ta có ttb 23 50C twi 23 5 3 26 50C tw2 26 5 2 5 290C tk 29 4 330C Từ nhiệt độ tk 330C tra bảng hơi bão hoà NH3 2 pk 1 27 MPa . Nhiệt độ quá lạnh. Là nhiệt độ môi chất lạnh trước khi đi vào van tiết lưu. Nhiệt độ quá lạnh càng thấp năng suất lạnh càng lớn do đó người ta hạ được nhiệt độ quá lạnh xuống càng thấp càng tốt tqi twi 3-5 26 5 4 30 50C Nhiệt độ quá nhiệt. Với tủ cấp đông tqn - 40 10 -300C Với máy đá tqn -25 10 -150C Với kho lạnh tqn -33 10 -230C Chu trình lạnh Đối với hệ thống cấp đông hai cấp chu trình lạnh là hệ thống được chọn hai cấp bình trung gian có ống xoắn. Môi chất lạnh lỏng quá lạnh trong ống xoắn nhiệt độ không hạ đến nhiệt độ trung gian vì tồn tại hiệu nhiệt độ trao đổi nhiệt không thuận nghịch trong ống xoắn nhiệt độ quá lạnh lớn hơn nhiệt độ trung gian khoảng 50C. .

• Điện - Điện tử
• Quá trình kết đông
• thiết kế kho lạnh
• nhiệt độ
• chọn máy nén
• Kết dính dị thể
• Thủy động lực học
• Phương pháp kết dính dị
• Quá trình đông tụ dị
• Đông tụ dị thể
• Bài giảng y học
• Xét nghiệm đông máu
• Thuốc chống đông
• Quá trình đông cầm máu
• Thuốc ức chế đông máu
• Phẫu thuật tim mạch
• Cộng đồng Đông Á
• Lịch sử hình thành Cộng đồng Đông Á
• Phát triển Cộng đồng Đông Á
• Vai trò của Cộng đồng Đông Á
• Phát triển hợp tác quốc tế
• Hội nhập kinh tế quốc tế
• Tạp chí khoa học
• Tách giãn biển Đông
• Quá trình hình thành phát triển “bể” Phú Khánh
• Nghiên cứu địa chấn 2D
• Phương pháp tách giãn biển đông
• Công nghệ thực phẩm
• Tính chất nhiệt vật lí của thực phẩm
• Hệ số dẫn nhiệt
• Nhiệt dung riêng
• Bảo quản thực phẩm
• Giáo trình
• công nghệ môi trường
• Quá trình lắng
• Quá trình đông keo tụ
• Quá trình kết tủa
• kỹ thuật môi trường
• Kết quả nghiên cứu thành Cổ Loa
• Thành Cổ Loa
• Nghiên cứu thành Cổ Loa
• Văn hóa Đông Sơn
• Quá trình dựng nước thời An Dương Vương
• đồ án lạnh
• làm lạnh băng chuyền
• luận chứng kinh tế
• bình chứa cao áp
• tổn thất nhiệt kho lạnh
• nhiệt cối đá vẫy
• thiết bị ngưng tụ
• vận hành
• sữa chữa
• mạch điện tự động hóa
• huyết tương
• ngưng kết
• kháng nguyên
• kháng thể
• hồng cầu
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• TCVN 11833:2017
• Thạch cao phospho
• Sản xuất xi măng
• Thạch cao phospho tái chế
• Quá trình sản xuất acid trihydro tetraoxophosphat
• Thời gian đông kết cho xi măng
• Công nghệ xây dựng
• Vết nứt nhiệt
• Bê tông khối lớn
• Cấu kiện bê tông khối lớn
• Quá trình đông cứng bê tông
• Công nghệ nhiệt lạnh
• Fillet cá tra
• Chế biến thực phẩm
• Phương pháp phần tử hữu hạn
• Mô hình truyền nhiệ