TAILIEUCHUNG - Effect of various drying methods on drying time and quality of pomegranate (Punica granatum L.) arils

The fruit of pomegranate (Punica granatumL.) is consumed fresh or it can be processed into juice, syrup, jam (anar rub), wine or anardana. Commercialization of process technology and pomegranate products in market is very important to improve economy. The seed are dried along with pulp . aril, which constitutes the product “anardana”. | Effect of various drying methods on drying time and quality of pomegranate Punica granatum L. arils

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.