TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thông số công nghệ sấy chân không gỗ căm xe (Xylia xylocarpa)

Mục tiêu của nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng công nghệ sấy đến thời gian sấy chân không gỗ Căm xe (Xylia xylocarpa). Kết quả thí nghiệm cho thấy nhiệt độ sấy và thời gian chu kỳ thay đổi các cấp khác nhau thời gian sấy biến đổi khác biệt nghiệm tìm được giá trị thông số nhiệt độ và thời gian mỗi chu kỳ phù hợp để rút ngắn tổng thời gian mẻ sấy như sau: gỗ 20x50x500 mm với nhiệt độ sấy 59o C, thời gian chu kỳ sấy là 129 phút, có tổng thời gian sấy 42h, trong khi gỗ Căm xe cùng kích thước sấy hơi nước thời gian 130 h. Với gỗ 50x50x500 mm thì nhiệt độ sấy 59o C và thời gian chu kỳ sấy là 119 phút, có tổng thời gian sấy 85 h, trong khi gỗ Căm xe cùng kích thước sấy hơi nước tổng thời gian sấy 183 h. | Nghiên cứu thông số công nghệ sấy chân không gỗ căm xe Xylia xylocarpa Chuyên san Khoa học Tự nhiên NGHIÊN CỨU THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ SẤY CHÂN KHÔNG GỖ CĂM XE Xylia xylocarpa Bùi Thị Thiên Kim1 Hoàng Thị Thanh Hương1 và Hồ Xuân Các2 1 Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh 2 Hội Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ thienkim@ Lịch sử bài báo Ngày nhận 20 11 2019 Ngày nhận chỉnh sửa 16 3 2020 Ngày duyệt đăng 24 3 2020 Tóm tắt Mục tiêu của nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng công nghệ sấy đến thời gian sấy chân không gỗ Căm xe Xylia xylocarpa . Kết quả thí nghiệm cho thấy nhiệt độ sấy và thời gian chu kỳ thay đổi các cấp khác nhau thời gian sấy biến đổi khác biệt nghiệm tìm được giá trị thông số nhiệt độ và thời gian mỗi chu kỳ phù hợp để rút ngắn tổng thời gian mẻ sấy như sau gỗ 20x50x500 mm với nhiệt độ sấy 59oC thời gian chu kỳ sấy là 129 phút có tổng thời gian sấy 42h trong khi gỗ Căm xe cùng kích thước sấy hơi nước thời gian 130 h. Với gỗ 50x50x500 mm thì nhiệt độ sấy 59oC và thời gian chu kỳ sấy là 119 phút có tổng thời gian sấy 85 h trong khi gỗ Căm xe cùng kích thước sấy hơi nước tổng thời gian sấy 183 h. Từ khóa Sấy chân không thời gian chu kỳ thời gian sấy Xylia xylocarpa. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- STUDYING THE PARAMETERS OF TECHNOLOGY USED IN VACUUM DRYING PYINKADO Xylia xylocarpa Bui Thi Thien Kim1 Hoang Thi Thanh Huong1 and Ho Xuan Cac2 1 Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry 2 Vietnam Forestry Science Technology Association Corresponding author thienkim@ Article history Received 20 11 2019 Received in revised form 16 3 2020 Accepted 24 3 2020 Abstract The study is to evaluate the drying technology on the vacuum drying time for Pyinkado Xylia xylocarpa . The results show that drying temperatures and cyclical times at different levels vary substantially. The experiments have identified the .

• Lâm nghiệp
• Sấy chân không
• Thời gian chu kỳ
• Thời gian sấy
• Công nghệ sấy chân không gỗ căm xe
• Công nghệ sấy chân không
• Luận văn tốt nghiệp
• Kỹ thuật sấy chân không
• Các phương pháp sấy chân không
• Hệ thống sấy chân không
• Phương pháp sấy lạnh
• Phương pháp sấy nóng
• Tài liệu về kỹ thuật sấy chân không
• Đề tài nghiên cứu sấy chân không
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về ngư nghiệp
• Sấy chân không vi sóng
• Quá trình sấy tôm
• Phương pháp sấy chân không
• Chất lượng gỗ Căm xe
• Công nghệ sấy chân không gỗ
• Khuyết tật gỗ sấy
• Phương pháp hơi nước
• Sấy vi sóng chân không
• Thiết bị sấy vi sóng chân không
• Sấy đối lưu không khí nóng
• Dinh dưỡng ở khoai lang tím
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• kĩ thuật sấy chân không
• công nghệ nhiệt điện lạnh
• nguyên lý hoạt động
• thiết bị sấy luận văn
• quy trình sấy
• Giáo trình Công nghệ sấy gỗ
• Công nghệ sấy gỗ
• Quá trình sấy gỗ
• Đặc điểm sấy ván mỏng
• Nguyên tắc xếp đống gỗ hong phơi
• Kỹ thuật hong phơi
• Đồ án tốt nghiệp
• Công nghệ chế biến thủy sản
• Máy và thiết bị chế biến thủy sản
• Máy sấy chân không thủy sản
• Các phương pháp sấy
• Luận văn thạc sĩ
• Luận văn cao học
• Luận văn công nghệ
• Đề tài công nghệ sấy chân không
• Luận văn nông nghiệp
• Luận văn sinh học ứng dụng
• mạch điện ứng dụng
• luận văn
• máy biến dòng điện
• sấy cuộn dây
• lò sấy chân không
• thiết bị đo điện
• Cà chua bi đen
• Quá trình tách nước thẩm thẩu
• Kỹ thuật xử lý chân không
• Cà chua bi sấy dẻo
• Solanum lycopersicum
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 107062015
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• TCVN 107062015
• Cà phê rang
• Xác định độ ẩm bằng cà phê rang
• Tủ sấy chân không
• Sản xuất bột chùm ngây
• Phẩm bột từ lá chùm ngây
• Moringa oleifera L
• Hàm lượng dinh dưỡng có trong chùm ngây
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học
• Công nghệ sinh học
• Sản xuất Chlorogenic acid
• Hoạt tính sinh học
• Tạp chí Khoa học
• Quá trình tạo bột bụp giấm
• Đài hoa bụp giấm khô
• Phương pháp sấy phun bột bụp giấm
• Bụp giấm cô đặc chân không
• Sản xuất hạt điều da bóng vị BBQ
• Sản xuất hạt điều
• Sản phẩm dinh dưỡng cao
• Anacardium occidentale
• Thị trường hạt điều