TAILIEUCHUNG - Mắm lóc chưng

Nguyên liệu: - Mắm lóc (trong hũ) mua ở chợ Việt nam -Thịt ba rọi (nhiều ít tuỳ thích) - gừng, tiêu, đường, bột ngọt( hay bột nêm, đường hành củ, hành lá, ngò - Rau sống, chuối chát, khế chua -Dưa leo , hay rau cải rau cải ngâm chua | Mắm lóc chưng Nguyên liệu - Mắm lóc trong hũ mua ở chợ Việt nam -Thịt ba rọi nhiều ít tuỳ thích - gừng tiêu đường bột ngọt hay bột nêm đường hành củ hành lá ngò - Rau sống chuối chát khế chua -Dưa leo hay rau cải rau cải ngâm chua Cách làm - Thịt ba rọi rữa sạch bằm nhuyễn - Mắm lóc nhiều ít tuỳ số lượng người ăn cho vào tô hay dụng cụ dùng đễ chưng. - Gừng gọt võ thái sợi như cọng giá - Cho thịt đã bằm nêm chút đường bột nêm hành lá chỉ lấy khúc trắng trộn chung lại nêm nếm cho vừa ăn để vào tô sau cùng để mắm lóc trên mặt cho gừng tiêu đường bột ngọt hành củ thái khoanh mõng vào nếu muốn . Đừng để muối hay nước mắm vào vì mắm đã mặn rồi - Cho nước vào nồi hấp bắt lên lửa to hấp cho nóng cho tô mắm vào chưng cách thuỷ khoãng 20 đến 30phút tính từ khi thấy nước bắt đầu sôi cho mắm chính là được. - Món này dùng với cơm trắng với dưa leo cà rốt làm dưa chua hay rau sống khế chua chuối sống ăn chung thì mới đúng điệu Chúc các bạn ngon miệng với bửa cơm quê mùa nhưng đượm vẻ quê hương mộc mạc này .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.