TAILIEUCHUNG - Gà Nướng Châu Phi

Nguyên liệu (làm 4 phần) - 1 con gà khoảng 1,2kg. - 1/2 muỗng canh tỏi giã nhỏ. - 1/2 muỗng canh ớt đỏ giã nhỏ. - 2 muỗng canh dầu - 1 muỗng canh muối và tiêu đen xay. | Gà Nướng Châu Phi Nguyên liệu làm 4 phần - 1 con gà khoảng 1 2kg. - 1 2 muỗng canh tỏi giã nhỏ. - 1 2 muỗng canh ớt đỏ giã nhỏ. - 2 muỗng canh dầu - 1 muỗng canh muối và tiêu đen xay. Nước xốt Châu Phi - 100g hẹ băm nhỏ. - 100g tỏi tươi băm nhỏ. - 100g ớt đỏ băm nhỏ. - 100g dừa tươi mài nhỏ. - 3 muỗng canh cà chua lọc lấy cốt hoặc bột hoặc cà chua trong hộp - 150ml dầu thực vật. - 3 muỗng canh ớt húng ngọt. - 2 muỗng canh bơ đậu phộng. - 150ml nước. - 1 muỗng cà phê muối và tiêu đen xay. Chuẩn bị Chặt đôi con gà và ướp tỏi ớt dầu và muối tiêu trong 2 giờ. Làm khô gà trên lửa cao trong 1 cái chảo chiên. Đặt gà trong chảo nướng và phết lên gà 2 3 nước xốt. Nướng gà trong lò khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ 225 độ C. Đổ nước xốt còn lại lên gà và nướng chín gà ở nhiệt độ cao hoặc nướng cho vàng nâu. Cắt gà thành 8 miếng và trang trí với dừa và ớt. Dùng với cơm và xà lách. Nước xốt Châu Phi Đun nóng dầu trong chảo ở 200 độ C cho hẹ tỏi ớt vào và xào trong 3 phút. Cho cà chua và ớt hung vào và xào thêm 3 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút. Thêm nước bơ đậu phộng và dừa quậy kỹ và trộn trong máy chế biên thức ăn. Hẹ thì dùng ở VN vì chúng ta không có hành lá ciboulettes nhưng mùi vị của hẹ nồng hơn ciboulette. Nếu khg có hẹ khg có ciboulette các bạn có thể thế bằng persil tức ngò tây .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.