TAILIEUCHUNG - TCVN 5252-90

Tiêu Chuẩn Việt Nam:TCVN 5252-90. Cà phê bột. Phương pháp thử | CỘNG HQÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TIÊU CHUẨN VIÊT NAM CÀ PHÊ BỘT Phương pháp thử TCVN 5252-90 Hà nôi Cơ quan biên soạn Liên hiệp các xí nghiệp Cà phê Việt nam Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm Cơ quan đề nghị ban hành và trình duyệt Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm Cơ quan trình duyệt Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường -Chất lượng. Cơ quan xét duyệt và ban hành Uỷ ban Khoa học Nhà nước. Quyết định ban hành số 733 QĐ ngày 31 tháng 12 năm 1990 NHÓM E CÀ PHÊ BỘT Phương pháp thử Milled coffee Methods for determination TCVN 5252-90 Khuyến kích áp dụng Tiêu chuẩn này được áp dụng cho cà phê bột đã được đóng gói. 1. LẤY MẪU . Lấy mẫu trong lô hàng lấy số thùng hoặc kiện trong lô nhưng không được ít hơn 2 thùng hoặc kiện . Từ mỗi thùng hoặc kiện lấy ra 1 hộp 1 lọ hoặc 1 gói nhưng không được ít hơn 2 gói hộp hoặc lọ . . Từ các mẫu cho ra khay trộn đều để có mẫu trung bình. Mẫu trung bình không ít hơn 1 kg. . Bằng phương pháp chia chéo lấy ra 250-500g để làm mẫu phân tích. . Mẫu phân tích được bảo quản trong lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhựa hộp nhựaũ có nắp đậy kín trên lọ hoặc hộp có dán nhãn ghi rõ - Tên sản phẩm - Tên xưởng sản xuất - Ngày xuất xưởng - Khối lượng lô hàng - Địa điểm lấy mẫu - Ngày lấy mẫu 2. XÁO ĐỊNH ĐỘ MỊN . Dụng cụ - Cân kỹ thuật có độ chính xác 0 1g - Dụng cụ đựng mẫu phẩm hộp lọ có nắp đậy kín. - Rây có cỡ lỗ 0 56mm và 0 25mm lỗ tròn hoặc vuông. Tiến hành thử lắp rây theo thứ tự rây lỗ nhỏ ở dưới rây lỗ lớn ở trên trên cùng là nắp đậy rây dưới cùng là đáy của rây. Cân 100g mẫu phân tích sai số cho phép là 0 1g cho vào rây lắc tròn trong 2 phút sau đó vỗ nhẹ vào thành .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn về cà phê
• TCVN 5252 90
• Cà phê bột
• Phương pháp thử
• TCVN
• tiêu chuẩn Việt nam
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 43342001
• TCVN 43342001
• ISO 3509 1989
• Sản phẩm của cà phê
• Cà phê và các sản phẩm của cà phê
• Thuật ngữ và định nghĩa
• TCVN 703102
• Cà phê nhân và cà phê rang
• TCVN 653899
• Cà phê nhân
• Chuẩn bị mẫu thử cảm quan
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 225 95
• Tiêu chuẩn ngành
• Tiêu chuẩn ngành về Chè
• Tiêu chuẩn ngành về Cà phê
• Thuốc trừ sâu Diazinon
• Thuốc trừ sâu Fenitrothion
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 226 95
• Thuốc trừ sâu Lindan
• Thuốc trừ sâu Aldrin
• TCVN 4809 89
• Xiên lấy mẫu cà phê nhân
• TCVN 703502
• Xác định độ ẩm
• Phương pháp xác định sự hao hụt khối lượng
• TCVN 660400
• Cà phê
• Xác định hàm lượng cafein
• TCVN 660500
• Cà phê tan đựng trong thùng có lót
• Lấy mẫu
• 10 TCN 84
• Qui trình kỹ thuật trồng cà phê
• 10 TCN 98 1988
• Qui trình kỹ thuật chế biến cà phê
• 10 TCN 478 2001
• Quy trình kỹ thuật trồng
• chăm sóc và thu hoạch cà phê vối
• 10 TCN 479 2001
• Quy trình nhân giống cà phê vối bằng phương pháp ghép
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66032000
• TCVN 66032000
• ISO 100951992
• Hàm lượng caphêin
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66042000
• TCVN 66042000
• TCVN 5248 90
• Thuật ngữ và giải thích về thử nếm
• Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ
• Quản trị kinh doanh
• Đo lường cảm nhận của khách hàng
• Giá trị thương hiệu
• Cà phê hòa tan
• Xây dựng chất lượng tiêu chuẩn quốc tế
• TCVN 12791993
• Bao gói
• ghi nhãn
• bảo quản và vận chuyển
• TCVN 41932001
• Yêu cầu kỹ thuật
• TCVN 48072001
• Phương pháp xác định cỡ hạt bằng sàng tay
• TCVN 4808 89
• Phương pháp kiểm tra ngoại quan
• Xác định tạp chất và khuyết tật
• TCVN 5249 90
• Phương pháp thử nếm
• TCVN 5250 90
• Cà phê rang