TAILIEUCHUNG - Bài giảng Quản trị chất lượng - Trường ĐH Kinh tế TP. HCM

Bài giảng Quản trị chất lượng trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về chất lượng, vai trò của chất lượng trong cạnh tranh, chất lượng và đặc điểm của chất lượng, quá trình hình thành chất lượng, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng, chi phí chất lượng. | Bài giảng Quản trị chất lượng - Trường ĐH Kinh tế TP. HCM QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NỘI DUNG MÔN HỌC v Chương 1: Tổng quan về chất lượng (5 tiết) v Chương 2: Quản lý chất lượng (3 tiết) v Chương 3: Quản lý chất lượng dịch vụ (3 tiết) v Chương 4: Quản lý chất lượng toàn diện (TQM) (4 tiết) v Chương 5: Đánh giá chất lượng (5 tiết) v Chương 6: Các kỹ thuật và công cụ quản lý chất lượng (12 tiết) v Chương 7: Phương pháp 6 sigma (3 tiết) v Chương 8: Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000319 (3 tiết) 2 Kiểm tra & đánh giá — Số tín chỉ: 03 — Phân bổ thời gian: Lý thuyết: 70%; Thảo luận + bài tập: 30% — Điểm đánh giá: à 01 bài kiểm tra: 15% à Thảo luận + bài tập lớn: 15% à Chuyên cần: 10% à Bài thi cuối kì: 60% — Hình thức thi: Trắc nghiệm (multi choice) (60%) + tự luận (40%) 3 Yêu cầu làm bài tập tình huống lớn — Sinh viên được phân chia theo nhóm (tối đa 3 sv/nhóm) — Các nhóm được bốc thăm lựa chọn tình huống về quản trị chất lượng. Đây cũng là thứ tự trình bày trên lớp. — Sau khi báo cáo trên lớp, các nhóm nộp lại file word phương án giải quyết tình huống cho GV vào buổi cuối cùng. — Mỗi nhóm có 10’ đến 15phút để giải quyết tình huống và có 10’ trả lời câu hỏi của GV và các nhóm khác 4 Giáo trình & tài liệu tham khảo: v Giáo trình: Quản lý chất lượng – Nhóm tác giả: Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh, Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hoàng Kiệt, Đinh Phượng Vương (Trường ĐH Kinh tế TP HCM) v Bài tập Quản lý chất lượng (cùng nhóm tác giả) v Tài liệu tham khảo: Quản lý chất lượng - Nguyễn Đình Phan (trường ĐH Kinh tế Quốc dân – Hà Nội) 5 CHƯƠNG I (5 tiết) 6 Nội dung chương: v Vai trò của chất lượng trong cạnh tranh vChất lượng và đặc điểm của chất lượng vQuá trình hình thành chất lượng vCác yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng vChi phí chất lượng 7 I- Vị trí của chất lượng trong xu thế cạnh tranh toàn cầu — Vấn đề chất lượng được các quốc gia trên thế giới .

• Quản trị kinh doanh
• Bài giảng Quản trị chất lượng
• Quản trị chất lượng
• Vai trò của chất lượng trong cạnh tranh
• Đặc điểm của chất lượng
• Chi phí chất lượng
• Mô hình quản trị chất lượng
• Quản trị chất lượng theo ISO 9000
• Quản trị chất lượng toàn diện
• Hệ thống quản trị chất lượng
• Hoạt động quản trị chất lượng
• Hệ thống quản trị chất lượng theo ISO 9000
• Bài giảng Quản trị chất lượng ứng dụng trong doanh nghiệp
• Xu hướng ứng dụng quản trị chất lượng
• Phương pháp quản trị chất lượng
• Quản trị chất lượng theo chuỗi cung ứng
• Quản trị chất lượng hiện đại
• Quản trị chất lượng chuỗi cung ứng
• Nội dung quản trị chất lượng chuỗi cung ứng
• Quản trị chất lượng vòng đời sản phẩm
• Quản trị chất lượng hoạt động logistics
• Triển khai hệ thống quản trị chất lượng
• Cải tiến hệ thống quản trị chất lượng
• Lựa chọn hệ thống quản trị chất lượng
• Bài giảng Quản trị chất lượng bài 4
• Xây dựng hệ thống quản trị chất lượng
• Hệ thống quản trị chất lượng phổ biến
• Bài giảng Quản trị chất lượng bài 3
• Các chức năng của quản trị chất lượng
• Nguyên tắc của quản trị chất lượng
• Chất lượng sản phẩm
• Quan điểm chất lượng
• Mục tiêu quản trị chất lượng
• Quản trị chất lượng trong tổ chức
• Hoạch định chất lượng
• Kiểm soát chất lượng
• Đảm bảo chất lượng
• Cải tiến chất lượng
• Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000
• Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
• Môn học Quản trị chất lượng
• Phương thức quản lý chất lượng
• Hệ thống quản lý chất lượng
• Quản lý chất lượng trong doanh nghiệp
• Tổng quan quản lý chất lượng
• Kế hoạch quản lý chất lượng
• Quản lý chất lượng
• Tài liệu quản trị chất lượng
• Tổ chức hệ thống quản trị chất lượng
• Công cụ quản trị chất lượng
• Quản trị chất lượng doanh nghiệp
• Xu hướng quản trị chất lượng hiện đại
• Công cụ quản trị chất lượng hiện đại
• Quản trị chất lượng sản phẩm hàng hóa dịch vụ
• Quản trị chất lượng quá trình của doanh nghiệp
• Chỉ số đánh giá chất lượng quá trình
• Quản trị hoạt động tác nghiệp của doanh nghiệp
• Quản trị chất lượng nguồn nhân lực
• Quản trị chất lượng dịch vụ
• Chất lượng dịch vụ
• Đo lường chất lượng dịch vụ
• Mô hình cung ứng dịch vụ chất lượng
• Quan điểm chất lượng hướng tới tiêu dùng
• Chất lượng kinh tế của sản phẩm
• Kinh nghiệm quản lý chất lượng
• Quản lý nhà nước về chất lượng
• Vai trò của quản lý nhà nước về chất lượng
• Nhiệm vụ quản lý nhà nước về chất lượng
• Phân cấp quản lý chất lượng
• Bài giảng Quản trị chất lượng bài 2
• Nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
• Tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm
• Kỹ thuật quản trị chất lượng
• Công cụ thống kê
• Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng
• Đánh giá chất lượng
• Phương pháp đánh giá chất lượng