TAILIEUCHUNG - TCVN 1577:1994

Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 1577: hộp qủa. Vải hộp | TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 1577-1994 Đồ HỘP QUÁ VẢI HỘP tGGvíIm I TRUNG GM thong tin LƯUNb HÀ NỘI -1994 Lời nôi đầu TCVN 1577 1994 thay thế TCVN 1577-86 TCVN 1577-1994 do Ban Kỹ thuật Thực phẩm biên soạn. Tổng cục Tiêu chuần - Đo lường - Chất lượng đề nghị và Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường ban hành. TIÊU CHUÂN VI ỆT NAM TCVN 1577-1994 ĐỒ HỘP QUA VẢI HỘP Canned lychoe 1 Khái niệm Định nghĩa sán phẩm vải hộp là sản phẩm được chế biến từ vải tươi chín không sâu thối dập nát đã được bóc vỏ bỏ hạt và đóng hộp cùng với dịch rót ghép kín và thanh trùng. Phân loại sản phẩm Vải hộp được sản xuất theo các dạng mặt hàng sau Nguyên cùi Nguyên quả đã được bóc vỏ bỏ hạt. Miếng Cùi vỡ hoặc miếng có kích thước lớn hơn 1 4 cùi nguyên. 2 Yêu cầu kỹ thuật Tiêu chuẩn nguyên liệu và các thành phần chính Nguyên liệu Để sản xuất vải đóng hộp có thể sử dụng vải thiều vài lai vải chua tươi không bị sâu thối đủ độ chín kỹ thuật. Yêu cầu về độ lớn đối với vải tươi dùng sản xuất dạng nguyên cùi như sau a Vải thiều đường kính 2 5 cm. b Vải lai vải chua đường kinh 3 0 cm. Đường kính trắng loại I - theo TCVN 1695-87. Axit xitric dùng cho thực phẩm. MÔI trường đóng hộp Vải có thể đóng hộp với các dạng dịch rót sau a Nước dịch rót chỉ là nước.

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn về rau quả
• TCVN 15771994
• Đồ hộp qủa
• Vải hộp
• TCVN
• tiêu chuẩn Việt nam
• Cẩm nang nông sản
• Cẩm nang về rau quả chính ngạch
• Hướng dẫn xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu tiểu ngạch
• Sản xuất rau quả theo tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn Rau quả
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5603 1998
• TCVN 5603 1998
• Vệ sinh thực phẩm
• Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66412000
• TCVN 66412000
• Sản phẩm rau quả
• Hàm lượng sunfua dioxit tổng số
• Công nghệ chế biến rau quả
• quy trình công nghệ sản xuất dứa đông lạnh
• tiêu chuẩn về hình thức
• tiêu chuẩn về cảm quan
• chỉ tiêu chất lượng
• chỉ tiêu về độ chín
• TCVN 6427 21998
• Rau quả và các sản phẩm rau quả
• Xác định hàm lượng axit ascorbic
• hàm lượng axit ascorbic
• TCVN 5072 90
• Sản phẩm rau quả chế biến
• Phương pháp lấy mẫu
• các quy tắc chung về nghiệm thu
• TCVN 5483 91
• Sản phẩm rau qủa
• Xác định độ axit chuẩn độ dược
• TCVN 32161994
• Đồ hộp rau qủa
• Phân tích cảm quan
• TCVN 4713 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit sobic
• TCVN 4714 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic
• TCVN 4716 89
• Phương pháp xác định hàm lượng etanol
• TCVN 5244 90
• Sản phẩm rau
• Phương pháp xác định hàm lượng clorua
• TCVN 5369 91
• Rau qủa
• Hướng dẫn bao gói sẵn
• TCVN 5487 91
• Rau qủa và các sản phẩm chế biến
• Xác định hàm lượng kẽm
• TCVN 5496 91
• Xác định hàm lượng thiếc bằng phương pháp so màu
• TCVN 56051991
• Đồ hộp rau
• Cà chua đóng hộp
• TCVN 56061991
• Nấm hộp
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 83242010
• TCVN 83242010
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Dư lượng cymoxanil
• Phương pháp sắc kí khí
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5369 1991
• TCVN 5369 1991
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5487 1991
• TCVN 5487 1991
• Các sản phẩm chế biến
• Hàm lượng kẽm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885 89
• TCVN 4885 89
• ISO 2169 1974
• Điều kiện vật lý trong kho lạnh
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 227 95
• Tiêu chuẩn ngành
• Thuốc trừ sâu Methyl Parathion
• Thuốc trừ sâu Phenitrothion
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 99952013
• TCVN 99952013
• CAC GL 51 2003
• Hướng dẫn về môi trường
• Quả đóng hộp
• TCVN 62971997
• Tiêu chuẩn chung cho nước quả
• TCVN 56071991
• Đồ hộp quả
• Quả hỗn hợp