Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Cooking quality and acceptability of nutrient rich pasta developed from composite flour
TAILIEUCHUNG - Cooking quality and acceptability of nutrient rich pasta developed from composite flour
Present investigation was carried out with an aim to prepare nutrient rich pasta (noodles, macroni and spaghetti) from composite flour prepared by incorporation of 5, 10, 15 and 20% levels of oat flour, malted ragi flour and soy flour in durum wheat flour. The developed pasta was assessed for their cooking quality and organoleptic acceptability. | Cooking quality and acceptability of nutrient rich pasta developed from composite flour
Thanh Sơn
82
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Cooking quality and acceptability of nutrient rich pasta developed from composite flour
7
65
0
Ebook Professional cooking (Sixth edition): Part 2
553
19
1
Physical, functional properties and cooking quality of mothbean [Vigna aconitifolia (Jacq.) Marechal] varieties
8
89
0
Assessment of genetic diversity in extra large and large seeded kabuli chickpea
8
46
1
Deploying viscosity and starch polymer properties to predict cooking and eating quality models: A novel breeding tool to predict texture
12
1
1
Inheritance of a few quality parameters of rice grain (Oryza sativa L.)
12
67
1
Genetic dissection of eating and cooking qualities in different subpopulations of cultivated rice (Oryza sativa L.) through association mapping
13
1
1
Formulation and quality evaluation of modified UPMA mix from foxtail millet and soy for nutritional security
9
59
0
Production of high protein quality noodles using wheat flour fortified with different protein products from lupine
8
46
1
Evaluation of physico-functional, cooking and textural quality characteristics of foxtail millet (Setaria italica) based vermicelli
13
56
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462336
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
25915
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10543
466
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9835
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8499
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7709
1788
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7240
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Cooking quality
Nutrient rich pasta
Composite flour
Composite flour
Cooking quality and acceptability
Nutrient rich pasta developed
Professional cooking
Food service
Controlling quality changes during cooking
Vegetarian diets
Traditional balsamic vinegar
Special forcemeat dishes
Dough formulas and techniques
Physical properties
Functional properties
Mothbean [Vigna aconitifolia (Jacq ) Marechal] varieties
Kabuli chickpea
Diversity and cooking quality
Large seeded kabuli chickpea
Genetic diversity in extra large
Carbohydrate polymers
Cooking and eating quality
Random forest model
Regional preferences
Oryza sativa L
Quality parameters
Grain characters
Few quality parameters of rice grain
Rice grain
BMC Genetics
Eating and cooking quality
Population structure
Association mapping
Foxtail millet
Sensory attributes
Nutritional quality
Hunter colour analysis
Agricultural science
Production of high protein quality noodles
Wheat flour fortified
Protein products from lupine
Sensory evaluation
Evaluation of physico functional
Textural quality characteristics
Foxtail millet based vermicelli
freshwater fish
storage and fish processing
aquaculture projects
all kinds of marine life
ways of cooking shrimp
shrimp farming techniques
water quality management
the waste management measures
Dry milling technology
Flour quality
Break fast cereals
extrusion cooking
scale products
Cereal crops
Botanical aspects
Chemical components
Breakfast cereals
Vegetable soybean
Promising lines
Nutritional evaluation
Potential vegetable
Spinach puree
Sensory qualities
Incorporation of spinach puree
Studies on production
Pasting profile
Rapid visco analyser
Pigmented rice
Commercial varieties of rice
Rice (Oryza sativa L )
Grain storage
Hermetic bag
Grain storage in hermetic bag
Performance evaluation of grain storage
Coarse ground meat
Cooking loss
Deli meat
Traditionally processed kola
Physio chemical
Rice germplasm
Multiple diseases
Yield performance
Finally on cooking
Grain quality
Beef sausage containing pomegranate peels
Refrigerated storage
Cooking characteristics
Microbiological criteria
Pomegranate peels
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
156
3
23-12-2024
BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy
137
157
1
23-12-2024
Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "
7
204
7
23-12-2024
Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị
3
162
1
23-12-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Đại hội XVI thông qua điều lệ Đảng cộng sản Trung Quốc những sửa đổi bổ sung mới "
4
161
1
23-12-2024
Sáng kiến kinh nghiệm môn mỹ thuật
5
171
1
23-12-2024
Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining
101
140
1
23-12-2024
Báo cáo khoa học: "Tongue carcinoma in an adult Down's syndrome patient: a case report"
4
134
0
23-12-2024
Giáo trình môn cầu đường
26
135
2
23-12-2024
CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG - CHƯƠNG 5 CƠ SỞ QUÁ TRÌNH XỬ LÝ SINH HỌC
1
141
0
23-12-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7709
1788
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4406
1371
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6273
1266
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3835
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3917
609
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4700
565
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4501
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
