TAILIEUCHUNG - Khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất mạ mầm sử dụng phương pháp quy hoạch hóa thực nghiệm
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ như: Nhiệt độ nước ngâm, bề dày lớp liệu, và độ ẩm của nguyên liệu đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất thức ăn xanh quy mô công nghiệp. | Khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất mạ mầm sử dụng phương pháp quy hoạch hóa thực nghiệm BÀI BÁO KHOA HỌC KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ TỶ LỆ NẢY MẦM TRONG HỆ THỐNG SẢN XUẤT MẠ MẦM SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP QUY HOẠCH HÓA THỰC NGHIỆM Nguyễn Đình Tùng1 Tóm tắt: Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ như: nhiệt độ nước ngâm, bề dày lớp liệu, và độ ẩm của nguyên liệu đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất thức ăn xanh quy mô công nghiệp. Kết quả khảo sát các yếu tố với giá trị khảo sát: nhiệt độ nước ngâm (30-40oC); bề dày lớp liệu (30-50mm); và độ ẩm của nguyên liệu (80-90%). Kết quả tìm được các giá trị tối ưu về công nghệ để đạt được năng suất lớn nhất (9,708 tấn/ngày), tỷ lệ nảy mầm (99,8%) ứng với bộ giá trị là: độ ẩm nguyên liệu (83,72%); nhiệt độ nước ngâm (36,5oC); bề dày lớp liệu (46,7mm). Từ khóa: Thức ăn xanh thủy canh, hệ thống công nghệ mạ mầm, quy hoạch thực nghiệm 1. ĐẶT VẤN ĐỀ * thịt công nghệ cao với tổng vốn đầu tư lên tới hơn Đối với thức ăn xanh cho gia súc/gia cầm trồng tỉ đồng đã được khánh thành tại tỉnh Hà Tĩnh theo kiểu thủy canh ưu điểm là trồng được quanh (Hoàng Kim Giao, 2017; Tổng Cục Thống Kê, năm và có thể sản xuất được với số lượng lớn. Cây 2017). Tuy nhiên cho đến hiện tại ở Việt Nam chưa thức ăn gia súc thường được trồng theo phương có cơ sở nào sản xuất, chế biến thức ăn xanh cho bò pháp này là Ngô, lúa mạch, lúa mì, . Sau đó hạt mà vẫn sử dụng phương pháp truyền thống là trồng phát triển ra rễ và chồi xanh tạo thành “thảm” dày cỏ tự nhiên, như vậy rất tốn diện tích canh tác, trong đặc, các chồi xanh và “thảm” thực vật dài 200 - khi đất đai ngày một khan hiếm, thu hẹp. Từ nhu cầu 250mm sẽ được thu hoạch và sẵn sàng cho gia súc của thực tiễn như vậy, trong những năm gần đây một ăn được sau 7-12 ngày tuổi (Triple J., 2018 và số
đang nạp các trang xem trước
