TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thành phần hóa học của cây Gắm (Gnetum montanum markgr)

Cây Gắm (Gnetum montanum Markgr) phân bố ở miền núi phía bắc Việt Nam. Thân cây gắm được sử dụng làm thảo dược để điều trị bệnh về viêm khớp, căng cơ, sốt rét. Các nghiên cứu về hóa thực vật trước đây về dây Gắm cho thấy sự xuất hiện của các hợp chất flavonoid và stilbenoid. | Nghiên cứu thành phần hóa học của cây Gắm (Gnetum montanum markgr) NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY GẮM (GNETUM MONTANUM MARKGR) Vũ Thị Lan Phương Viện Sinh - Nông Email: phuongvtl@ Ngày nhận bài: 09/01/2019 Ngày PB đánh giá: 18/02/2019 Ngày duyệt đăng: 21/02/2019 TÓM TẮT: Cây Gắm (Gnetum montanum Markgr) phân bố ở miền núi phía bắc Việt Nam. Thân cây gắm được sử dụng làm thảo dược để điều trị bệnh về viêm khớp, căng cơ, sốt rét. Các nghiên cứu về hóa thực vật trước đây về dây Gắm cho thấy sự xuất hiện của các hợp chất flavonoid và stilbenoid. Ở Việt Nam, có rất ít nghiên cứu về thành phần hóa học của dây Gắm. Trong nghiên cứu này, chúng tôi báo cáo phân lập và xác định cấu trúc của 3 hợp chất trans-Resveratrol (1), Resveratroloside (2) và Isorhapontigenin-13-glucoside (3) từ dây Gắm thu hái tại Tuyên Quang, Việt Nam. Cấu trúc hóa học được xác định bằng các phương pháp phổ và so sánh với tài liệu tham khảo. Từ khóa: Dây Gắm, Gnetum montanum Markgr, trans-Resveratrol, Resveratroloside, Isorhapontigenin-13-glucoside A STUDY ON THE CHEMICAL CONSTITUENTS OF GNETUM MONTANUM MARKGR ABSTRACT Gnetum montanum Markgr is distributed in the northern mountainous parts of Vietnam and is used as a Vietnamese herbal medicine for the treatment of rheumatoid arthritis, muscular strain and malaria. Previous phytochemical investigations on Gnetum plants have revealed an abundance of flavonoids and stilbenoids. In Vietnam, there are not many researches on the chemical composition of the Gnetum montanum Markgr. In this study, we reported the isolation and structural determination of 3 compounds including trans- resveratrol (1), resveratroloside (2) and isorhapontigenin-13-glucoside (3) from Gnetum montanum Markgr collected in Tuyenquang province, Vietnam. Their chemical structures were determined by spectroscopic methods and comparision with reported literartures. Keywords: Gnetum montanum Markgr, trans-resveratrol, .

• Nông nghiệp
• Gnetum montanum Markgr
• Thành phần hóa học của cây Gắm
• Thân cây Gắm
• Isorhapontigenin 13 glucoside
• Phân đoạn GE9
• Kháng oxy hóa
• Ức chế αamylase
• α glucosidase
• Cao chiết từ Dây gắm