TAILIEUCHUNG - Bò đun ăn với bún

Bò đun ăn với bún Bò đun là một món nướng, thường được ăn kèm bún hay bánh hỏi, cuộn bánh tráng, rau sống các loại và chấm nước mắm hay mắm nêm. Đây là món ăn khô, ít ai dọn kèm bánh mì. Nguyên liệu: • 500g thịt bò mềm. • 3 cây lạp xưởng. • 200g mỡ gáy. • Gia vị ướp: hạt nêm, xì dầu, ngũ vị hương, đường, dầu ăn . • Gia vị chấm: nước mắm chua ngọt hay mắm nêm. • Rau xà lách, rau thơm các loại, chanh ớt, hành lá. • Đậu phộng. | Bò đun ăn với bún Bò đun là một món nướng thường được ăn kèm bún hay bánh hỏi cuộn bánh tráng rau sống các loại và chấm nước mắm hay mắm nêm. Đây là món ăn khô ít ai dọn kèm bánh mì. Nguyên liệu 500g thịt bò mềm. 3 cây lạp xưởng. 200g mỡ gáy. Gia vị ướp hạt nêm xì dầu ngũ vị hương đường dầu ăn . Gia vị chấm nước mắm chua ngọt hay mắm nêm. Rau xà lách rau thơm các loại chanh ớt hành lá. Đậu phộng rang giã nhỏ. Bánh hỏi hay bún bánh tráng để cuốn. Thực hiện Thịt bò cắt lát mỏng. Ướp thịt với gia vị ướp. Mỡ gáy luộc chín cắt miếng mỏng bằng ngón tay. Ướp mỡ với một ít đường cho mỡ trong. Lạp xưởng hấp chín rồi lăn trên chảo không có dầu đến khi vàng . Cắt như mỡ. Trải miếng thịt bò ra dĩa đặt một lát lạp xưởng một miếng mỡ rắc ít đậu phộng rồi cuộn lại. Xiên que hay để vỉ nướng chín vàng. Bánh hỏi phết dầu hành rồi cuộn lại . Dọn kèm rau sống các loại và nước chấm. Nước chấm 1. Nước mắm chua ngọt 1 chén nước mắm 1 chén nước lạnh 1 chén giấm 4 độ chua 2 chén đường. Đun nước đường cho tan tắt lửa cho nước mắm giấm vào. Khi dùng cho tỏi và ớt bằm có thể làm nhiều để dành trong tủ lạnh khi cần chỉ lấy ra và thêm tỏi ớt . 2. Mắm nêm 1 chén mắm nêm 2 chén đường trái thơm xay nhuyễn sả tỏi ớt băm nhỏ giấm hay chanh. Xào sả tỏi cho thơm cho mắm nêm đường vào. Mắm sôi tắt bếp cho thơm xay và chanh hay giấm luợng chanh hay giấm tùy thuộc vào thơm chua hay ngọt mà gia giảm theo khẩu vị . Mắm nấu sôi khi dùng sẽ an toàn .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.