TAILIEUCHUNG - Quen mà lạ: Heo xào khổ qua, củ sen hầm tim và bánh bột hải sản

Quen mà lạ: Heo xào khổ qua, củ sen hầm tim và bánh bột hải sản Một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Thay vì dùng món ngọt tráng miệng, bạn có thay đổi với loại bánh vừa ngọt vừa mặn trong thực đơn này xem sao. Cá đục xốt tương Nguyên liệu: 500g cá đục, 50g tương bột, 2 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 50g xà lách. | Quen mà lạ Heo xào khổ qua củ sen hầm tim và bánh bột hải sản Một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen cũng thấy có gì đó hơi lạ. Thay vì dùng món ngọt tráng miệng bạn có thay đổi với loại bánh vừa ngọt vừa mặn trong thực đơn này xem sao. Cá đục xốt tương Nguyên liệu 500g cá đục 50g tương bột 2 thìa cà phê rượu trắng 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê hạt nêm 50g xà lách xoong 1 quả cà chua trang trí. Thực hiện Cá đục làm đánh vảy sạch dùng dao thật sắc lách hai bên lóc lấy phi lê ướp hạt nêm và hành tím băm để khoảng 10 phút Chuẩn bị một nồi hấp cho cá vào xửng hấp khoảng 10 phút là cá chín. Tương hột xay mịn hòa thêm đường rượu trắng bắc lên bếp đun cho hơi sệt rưới lên đĩa cá hấp dùng nóng. Thăn heo xào cay với khổ qua Nguyên liệu 300g thăn heo 500g khổ qua 1 trái ớt sừng 3 củ hành tím 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê tiêu 2 thìa cà phê hạt nêm dầu ăn một ít hành lá nước mắm trong chấm kèm. Thực hiện Thăn heo rửa sạch để ráo xắt lát mỏng ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm tiêu để thấm 15 phút. Khổ qua bỏ ruột bào mỏng. Ớt sừng bỏ hạt xắt sợi nhuyễn. Hành tím bóc vỏ bào mỏng. Hành lá rửa sạch cắt khúc đập hơi giập phần đầu hành. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tím băm cho thăn heo vào xào vừa chín tới kế tiếp cho ớt sừng vào đảo qua trút ra đĩa để riêng. Tiếp tục sử dụng chảo này thêm dầu trút khổ qua vào xào. Khi khổ qua gần chín cho hành tím và đầu hành lá vào trước nêm hạt nêm trút thịt đã xào vào sau cùng cho hành lá đảo đều cho ra đĩa. Mách nhỏ Khổ qua nên chọn quả xanh tươi gai nhỏ trái thon đặc ruột. Khi xào nên xào riêng thịt và khổ qua để món xào không bị khô khổ qua giữ được màu tươi. Củ sen hầm tim heo Nguyên liệu 1 quả tim heo 300g 400g củ sen 50g nấm đông cô 50g bạch quả 2 củ hành tím 10g tiêu xanh 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm một ít đầu hành. Thực hiện Tim heo làm sạch rửa sơ qua bằng rượu trắng cho bớt mùi tanh rửa lại bằng nước. Nấm đông cô tươi bỏ gốc rửa sạch luộc

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát