TAILIEUCHUNG - Hàm lượng tinh bột trong rễ chè, ảnh hưởng của phân hữu cơ sinh học đến sự tích lũy và ứng dụng vào đốn chè trái vụ phục vụ sản xuất chè Đông Xuân tại Phú Thọ
Nghiên cứu này xác định hàm lượng tinh bột trong rễ chè cao nhất là tháng 12 (214,6 mg/g) và thấp nhất là tháng 7 (66,2 mg/g) trong năm. Điều này lý giải việc lựa chọn thời vụ đốn vào tháng 12 là phù hợp với chu kỳ sinh trưởng của cây chè. Để sản xuất chè Đông Xuân cần thay đổi thời vụ đốn chè sang tháng 4. | Hàm lượng tinh bột trong rễ chè, ảnh hưởng của phân hữu cơ sinh học đến sự tích lũy và ứng dụng vào đốn chè trái vụ phục vụ sản xuất chè Đông Xuân tại Phú Thọ Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(87)/2018 HÀM LƯỢNG TINH BỘT TRONG RỄ CHÈ, ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC ĐẾN SỰ TÍCH LŨY VÀ ỨNG DỤNG VÀO ĐỐN CHÈ TRÁI VỤ PHỤC VỤ SẢN XUẤT CHÈ ĐÔNG XUÂN TẠI PHÚ THỌ Phan Chí Nghĩa1, Nguyễn Văn Toàn2, Nguyễn Ngọc Nông3, Trần Thành Vinh1 TÓM TẮT Nghiên cứu này xác định hàm lượng tinh bột trong rễ chè cao nhất là tháng 12 (214,6 mg/g) và thấp nhất là tháng 7 (66,2 mg/g) trong năm. Điều này lý giải việc lựa chọn thời vụ đốn vào tháng 12 là phù hợp với chu kỳ sinh trưởng của cây chè. Để sản xuất chè Đông Xuân cần thay đổi thời vụ đốn chè sang tháng 4. Bón bổ sung phân hữu cơ sinh học làm tăng hàm lượng tinh bột ở rễ chè tháng 4 lên 197,6 mg/g. Thay đổi thời vụ đốn chè sang tháng 4 hàng năm làm tăng mật độ búp chè (204,5 búp/m2), nâng cao năng suất trung bình lứa (9,21 tạ/ha), tăng số lứa hái trong vụ Đông Xuân mà vẫn đảm bảo sản lượng cả năm tương đương đốn tháng 12. Đốn chè tháng 4 đảm bảo các chỉ tiêu sinh hóa của chè vụ Đông Xuân để sản xuất chè xanh chất lượng cao. Đồng thời, tăng lãi thuần thêm đồng/ha so với quy trình cũ. Từ khóa: Chè vụ Đông Xuân, đốn trái vụ, rễ, phân hữu cơ sinh học, tinh bột I. ĐẶT VẤN ĐỀ a) Nghiên cứu diễn biến hàm lượng tinh bột trong rễ Trong thời gian gần đây, việc sản xuất chè vụ chè theo tháng trong năm và ảnh hưởng của phân hữu Đông Xuân đang được nhiều người quan tâm do cơ sinh học đến hàm lượng tinh bột trong rễ chè các lợi ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, nếu muốn Sử dụng cây chè Kim Tuyên 2 tuổi để bố trí thí sản xuất chè Đông Xuân thì bắt buộc cần có những nghiệm chậu vại theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn thay đổi trong kỹ thuật canh tác, một trong những gồm 30 cây/30 chậu. Chậu có kích thước 0,5 cm2, cao kỹ thuật quan trọng nhất là thay đổi thời điểm đốn 20 cm.
đang nạp các trang xem trước
