TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Enzym ngoại bào tử mùn trồng của các loại nấm ăn phổ biến ở Việt Nam

Sự ứng dụng của chế phẩm enzym trong đời sống đã mang lại rất nhiều hiệu quả to lớn cho toàn nhân loại. Hiện nay, chế phẩm enzym đã bước đầu được sử dụng trong xử lý ô nhiễm môi trường và mang lại hiệu quả kinh tế. Trong bài báo này chúng tôi trình bày kết quả nghiên cứu sản xuất chế phẩm enzym ngoại bào có chứa các enzym phân hủy lignin gồm: lignin peroxidaza, mangan peroxidaza và laccaza từ mùn trồng của một số loại nấm ăn phổ biến ở Việt Nam. | Nghiờn cứu sản xuất chế phẩm Enzym ngoại bào tử mựn trồng của cỏc loại nấm ăn phổ biến ở Việt Nam Hóa sinh Nghiên cứu sản xuất chế phẩm enzym ngoại bào tử mùn trồng của các loại nấm ăn phổ biến ở việt nam TRẦN THỊ THU HƯỜNG, PHẠM KIấN CƯỜNG, BÙI THU HÀ, ĐÀO HƯƠNG GIANG Túm tắt: Sự ứng dụng của chế phẩm enzym trong đời sống đó mang lại rất nhiều hiệu quả to lớn cho toàn nhõn loại. Hiện nay, chế phẩm enzym đó bước đầu được sử dụng trong xử lý ụ nhiễm mụi trường và mang lại hiệu quả kinh tế. Trong bài bỏo này chỳng tụi trỡnh bày kết quả nghiờn cứu sản xuất chế phẩm enzym ngoại bào cú chứa cỏc enzym phõn hủy lignin gồm: lignin peroxidaza, mangan peroxidaza và laccaza từ mựn trồng của một số loại nấm ăn phổ biến ở Việt Nam. Từ khúa: Lignin peroxidaza; Mangan peroxidaza; Laccaza; Chế phẩm enzym ngoại bào 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cho đến nay, cựng với sự phỏt triển của khoa học cụng nghệ, con người đó cú nhiều ứng dụng to lớn của chế phẩm enzym để phục vụ cho cuộc sống. Chế phẩm enzym đó được sử dụng trong rất nhiều ngành cụng nghiệp như cụng nghiệp thực phẩm, dầu ăn, chế biến thức ăn chăn nuụi, giấy và bột giấy, dệt may, da giày. Và một trong những ứng dụng mới nhất của chế phẩm enzym đú là sử dụng trong cụng nghệ xử lý cỏc chất gõy ụ nhiễm mụi trường bởi enzym đó mang lại hiệu quả vượt trội cho quỏ trỡnh xử lý. Cỏc enzym ngoại bào phõn huỷ lignin (EPL) được cỏc loài nấm mục trắng tiết ra trong quỏ trỡnh sinh trưởng, bao gồm 3 enzym chớnh là lignin peroxidaza (LiP), mangan peroxidaza (MnP) và laccaza (Lac) lần đầu tiờn được Tien và Kirk phỏt hiện vào năm 1983 [1]. Đến năm 1985 [2], Bumpus và cỏc cộng sự trong nghiờn cứu của mỡnh đó cho rằng với đặc tớnh đặc hiệu cơ chất tương đối của hệ enzym ngoại bào phõn hủy lignin, cú thể sử dụng cỏc enzym này cho mục đớch sinh phõn huỷ nhiều hợp chất gõy ụ nhiễm mụi trường cú cấu tạo tương tự như phõn tử lignin. Đó cú rất nhiều nghiờn cứu về cỏc enzym phõn hủy lignin từ cỏc loài vi .

• Hoá học
• Sản xuất chế phẩm Enzym ngoại bào
• Chế phẩm Enzym ngoại bào tử mùn
• Loại nấm ăn phổ biến ở Việt Nam
• Xử lý ô nhiễm môi trường
• xử lý ô nhiễm
• ô nhiễm dầu
• quản lý môi trường
• bảo vệ môi trường
• xử lý ô nhiễm dầu
• Công nghệ môi trường
• Xử lý nước ngầm ô nhiễm
• Phương pháp sinh học
• Ô nhiễm môi trường
• Môi trường nước
• Ô nhiễm nước ngầm
• luận văn
• môi trường biển
• tác hại do ô nhiễm
• hậu quả ô nhiễm môi trường
• môi trường
• nguồn nước ô nhiễm
• phương pháp xử lý nước ô nhiễm
• phương pháp hoá học
• Tình huống quản lý nhà nước
• Xử lý tình huống gây ô nhiễm môi trường
• Nước thải chưa qua xử lý
• Biện pháp xử lý ô nhiễm môi trường
• Cao su tư nhân Long Hải
• Giáo trình Công nghệ môi trường
• Kỹ thuật môi trường
• Xử lý các chất gây ô nhiễm không khí
• Xử lý nước và nước thải
• Xử lý chất thải rắn
• biện pháp bảo vệ môi trường
• ô nhiễm không khí
• xác định hiệu suất xử lý ô nhiễm
• tiêu chuẩn môi trường
• Ô nhiễm môi trường đất
• Môi trường đất
• Ô nhiễm kim loại
• Luận văn Thạc sĩ
• Tài chính ngân hàng
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Thị trường quyền gây ô nhiễm
• Tín dụng ô nhiễm
• tài nguyên môi trường
• chuyên đề môi trường
• biện pháp phòng chống ô nhiễm
• ảnh hưởng ô nhiễm môi trường
• vi sinh vật xử lí nước thải thủy sản
• Báo cáo đánh giá tác động môi trường
• Báo cáo thực tập ngành môi trường
• Thực trạng ô nhiễm môi trường
• Luận văn môi trường
• Luận văn ô nhiễm môi trường
• Đề tài xử lý chất thải môi trường
• Bài thuyết trình Kinh tế môi trường
• Bảo vệ môi trường khí
• Ô nhiễm môi trường khí
• Văn bản quản lý môi trường khí
• Xử lý khí thải
• Tính toán khuếch tán chất ôi nhiễm
• Lý thuyết tính toán chất ô nhiễm
• Đề tài quản lý môi trường
• nguyên nhân ô nhiễm không khí
• tác hại ô nhiễm không khí
• biện pháp xử lý ô nhiễm không khí
• ô nhiễm khí quyển
• Tiểu luận
• chất thải Ô tô
• Ô nhiễm khí thải
• chất ô nhiễm
• khí xả động cơ
• Ô nhiễm đất phần I
• Giáo trình ô nhiễm đất
• Xử lý ô nhiễm đất
• Nguyên nhân gây ô nhiễm đất
• Qúa trình chuyển hóa các chất ô nhiễm
• Giáo trình môi trường
• Kim loại nặng
• Ô nhiễm môi trường nước
• Nguyên nhân ô nhiễm nước
• Khoa học môi trường
• Đề tài Ô nhiễm môi trường
• Xử lý nước thải
• Đồ án Xử lý khí thải
• Thông gió công nghiệp
• Kiểm soát ô nhiễm môi trường
• Ô nhiễm môi trường không khí
• Môi trường không khí