TAILIEUCHUNG - Gỏi rau nhút

Gỏi rau nhút Rau nhút là loại rau quen thuộc trong mùa hè, xin giới thiệu với các bạn món gỏi rau nhút rất ngon và thích hợp cho ngày nóng. Nguyên liệu: - 1 cái tai heo - 200g tôm đất - 3 bó rau nhút - 5g rau răm - 1 trái ớt sừng - 50 g đậu phộng rang - 1 thìa cà phê hạt nêm - Nước mắm me: 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa và phê ớt băm + 2 thìa súp nước cốt me + 1/2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước. | Gỏi rau nhút Rau nhút là loại rau quen thuộc trong mùa hè xin giới thiệu với các bạn món gỏi rau nhút rất ngon và thích hợp cho ngày nóng. Nguyên liệu - 1 cái tai heo - 200g tôm đất - 3 bó rau nhút - 5g rau răm - 1 trái ớt sừng - 50 g đậu phộng rang - 1 thìa cà phê hạt nêm - Nước mắm me 1 thìa cà phê tỏi băm 1 2 thìa và phê ớt băm 2 thìa súp nước cốt me 1 2 thìa súp đường 1 thìa súp nước 1 thìa súp nước mắm chấm. Tất cả trộn đều. Thực hiện - Tai heo luộc chín thái sợi mỏng. Tôm đất luộc chín bóc vỏ. - Rau nhút mua về bỏ phần phao xung quanh bên ngoài rửa sạch bằng nước muối ngắt khúc lấy phần non khoảng 5-7cm không lấy phần gốc già cho vào nồi nước sôi có cho hạt nêm không được để rau quá lâu trong nước sẽ ngả màu vàng và rau sẽ dai rất khó ăn lấy ra cho vào trong nước đá vớt ra để vào tủ lạnh để giữ màu xanh của rau. - Nước mắm me 1 thìa cà phê tỏi băm 1 2 thìa và phê ớt băm 2 thìa súp nước cốt me 1 2 thìa súp đường 1 thìa súp nước 1 thìa súp nước mắm chấm. Tất cả trộn đều. - Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. Đậu phộng rang bóc vỏ giã nhỏ. - Cho rau nhút trộn tai heo tôm vào thố rưới nước mắm me vào để 15 phút cho rau thấm gia vị - Dọn ra dĩa rắc đậu phộng giã nhỏ rau răm ớt thái sợi vào dùng ngay. Mẹo vặt Luộc rau nhút trong nước vừa sôi tới không luộc lâu vì rau sẽ bị dai mất .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.