TAILIEUCHUNG - Chương 9: Kiểm nghiệm trứng

Nội dung bài giảng trình bày hình thái và cấu tạo của trứng; tính chất của trứng; bảo quản và vận chuyển trứng, kiểm nghiệm trứng. Mời các bạn tham khảo! | Chương 9 KIỂM NGHIỆM TRỨNG Chuong 9 Kiem nghiem Trung 1 TRỨNG Trứng của mọi loại gcầm, chim chóc đều có thể sử dụng làm thực phẩm. Loại thực phẩm gtrị ddưỡng cao, Sử dụng rất phổ biến làm TĂ cho người, Làm ngliệu cho công nghiệp chế biến (bánh kẹo.). Chuong 9 Kiem nghiem Trung 2 I. Hình thái và Cấu tạo 1. Hình thái: Hình elip không đều, 1 đầu to, 1 đầu nhỏ. Chỉ số kthước hình thái: chiều dài (D), chiều rộng (R), tỷ lệ D/R (R/D) được các nhà chọn giống quan tâm. Hình thái, kích thước, trọng lượng trứng phụ thuộc giống, loài, lứa tuổi, chế độ chăm sóc nuôi dưỡng. Chuong 9 Kiem nghiem Trung 3 Hình thái (2) Chỉ số hình thái trứng của 1 số giống gà: Chỉ số Giống Dài (D) Rộng (R) Ri 50,225 Lơ-gho 55,8 R/D (%) D/R 38,34 75 1,31:1 40,74 72 1,37:1 Chuong 9 Kiem nghiem Trung 4 2. Cấu tạo: 3 phần Chuong 9 Kiem nghiem .

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
31    225    0    29-03-2024
20    242    2    29-03-2024
8    163    0    29-03-2024
42    171    1    29-03-2024
20    189    2    29-03-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.