TAILIEUCHUNG - Nâng cao chất lượng tôm thương phẩm trước khi thu hoạch

Từ khi phong trào nuôi tôm sú công nghiệp, bán công nghiệp ở Bạc Liêu phát triển, diện tích nuôi tôm và sản lượng không ngừng nâng lên. Tuy nhiên, bên cạnh đó, vấn đề chất lượng tôm thịt trước khi thu hoạch ít được người nuôi quan tâm. | Nâng cao chất lượng tôm thương phẩm trước khi thu hoạch Nguồn Từ khi phong trào nuôi tôm sú công nghiệp bán công nghiệp ở Bạc Liêu phát triển diện tích nuôi tôm và sản lượng không ngừng nâng lên. Tuy nhiên bên cạnh đó vấn đề chất lượng tôm thịt trước khi thu hoạch ít được người nuôi quan tâm. Tôm khi thu hoạch thường kém chất lượng do bị mất phụ bộ mòn đuôi cụt râu hay đóng rong đen mang dẫn đến giá thành sản phẩm của tôm giảm sút. Những vấn đề trên phát sinh là do gần cuối vụ thu hoạch tôm nuôi người nuôi không quan tâm đến bổ sung dinh dưỡng khoáng chất cho tôm hay để cho môi trường ao nuôi bị ô nhiễm nghiêm trọng. Để khắc phục và hạn chế những vấn đề trên người nuôi tôm cần thực hiện một số cách làm sau Biện pháp phòng ngừa Biện pháp phòng ngừa tối ưu nhất để có sản phẩm tôm thịt đạt giá trị cao nhất thì cần phải giữ môi trường luôn luôn ổn định. - Đối với tôm nuôi giai đoạn cuối vụ bà con nên tăng cường chạy quạt để tạo dòng nước gom chất thải tạo ôxy cho tôm đồng thời kích thích tôm hoạt động nhiều hơn. - Thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường để có hướng xử lý kịp thời. - Sử dụng vi sinh định kỳ. - Kiểm tra mẫu nước thường xuyên từ đó có thể xác định được mật độ vi khuẩn có hại trong ao để có hướng xử lý kịp thời. - Thường xuyên kiểm tra tôm cũng như cho ăn hợp lý để tránh dư thừa thức ăn trong ao vừa gây lãng phí vừa làm ô nhiễm môi trường. Mặt khác không để tôm thiếu thức ăn gây nên hiện tượng cắn lẫn nhau làm tổn thương các phụ bộ của tôm. Một số biện pháp phòng trị Đối với hiện tượng mòn râu cục râu mất phụ bộ sâu đuôi Khi kiểm tra tôm xuất hiện rất nhiều vết thương trên thân phụ bộ bị mất một phần hay mất hẳn tôm bắt mồi kém bơi lội mất phương hướng sinh trưởng và phát triển chậm. Nếu quá nặng tôm sẽ bị đục một phần thân và gây chết. - Nguyên nhân Do chất lượng thức ăn không đảm bảo do thiếu thức ăn làm cho tôm cắn nhau nuôi tôm với mật độ quá dày. Vào cuối vụ lượng mùn bã hữu cơ tích tụ nhiều tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát .