TAILIEUCHUNG - Ngày nghỉ thêm vui với món bánh xèo

Ngày nghỉ thêm vui với món bánh xèo Sài Gòn cả tuần nay trời đã có mưa. Trời mưa, không khí mát mẻ. Vào bếp tâm trạng cũng rất thoải mái, thế nên hôm nay mình "ôm" chảo để tráng bánh xèo cho cả nhà cùng thưởng thức. Làm bánh xèo thường phải dùng chảo gang đã được tráng bánh qua nhiều lần để bánh được tróc ra dễ dàng. Nếu không có chảo gang các bạn có thể dùng chảo không dính để tráng nhưng bánh sẽ mềm hơn là tráng bánh bằng chảo gang. Phần bột bánh mình pha 1. | Ngày nghỉ thêm vui với món bánh xèo Sài Gòn cả tuần nay trời đã có mưa. Trời mưa không khí mát mẻ. Vào bếp tâm trạng cũng rất thoải mái thế nên hôm nay mình ôm chảo để tráng bánh xèo cho cả nhà cùng thưởng thức. Làm bánh xèo thường phải dùng chảo gang đã được tráng bánh qua nhiều lần để bánh được tróc ra dễ dàng. Nếu không có chảo gang các bạn có thể dùng chảo không dính để tráng nhưng bánh sẽ mềm hơn là tráng bánh bằng chảo gang. Phần bột bánh mình pha 1 chén bột gạo 1 chén nước cốt dừa và 1 chén nước trắng. Mình không sử dụng nước dừa hết vì bánh sẽ rất béo và khi tráng bánh sẽ không được giòn. Cho thêm vào ít bột nghệ cho có màu vàng vừa ý và ít hành lá xắt nhuyễn. Trộn đều ngâm bột khoảng 30 phút cho bột nở hết Thịt ba chỉ xắt lát mỏng xào sơ. Tôm cắt đầu râu xào sơ Hành tây xắt sợi mỏng. Thịt bằm xào chín. Đậu xanh hấp chín ráo. Nếu không có nhiều thời gian các bạn có thể bỏ qua các nguyên liệu này nhé Cho tôm thịt vào chảo đã tráng 1 lớp dầu. Đổ bột vào láng cho đều và mỏng khắp chảo. Cho hành tây thịt bằm đậu xanh vào. Cho thêm ít giá. Đậy nắp lại. Khi viền bánh vàng thì gập bánh lại làm đôi Chuẩn bị thêm các loại rau như cải xanh xà lách rau thơm các loại. Nước mắm chấm các bạn pha nước mắm chua ngọt nhưng vị mặn nhiều hơn nhé. Chúc các bạn ngon miệng

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát