TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thành phần hóa học quả cây Amomum celsum Lamxay & M.F. Newman của Việt Nam
Nghiên cứu thành phần hóa học của quả cây Amomum celsum Lamxay & . Newman (họ Gừng-Zingiberaceae) sử dụng các phương pháp chiết để chiết các hợp chất phân cực vào phần chiết nước, các kỹ thuật sắc ký điều chế như CC, Mini-C, TLC điều chế trên các chất hấp phụ khác nhau (Diaion HP-20, Sephadex LH-20, silica gel và RP-18) để phân lập các hợp chất và các kỹ thuật phổ như ESI-MS và NMR để xác định cấu trúc hóa học. | Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, Tập 34, Số 2 (2018) 74-77 Nghiên cứu thành phần hóa học quả cây Amomum celsum Lamxay & . Newman của Việt Nam Phan Minh Giang1,*, Đỗ Thị Việt Hương1, Nguyễn Quốc Bình2 Khoa Hóa học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN, 19 Lê Thánh Tông, Hà Nội, Việt Nam Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hà Nội, Việt Nam 1 2 Nhận ngày 21 tháng 5 năm 2018 Chỉnh sửa ngày 13 tháng 6 năm 2018; Chấp nhận đăng ngày 14 tháng 6 năm 2018 Tóm tắt: Nghiên cứu thành phần hóa học của quả cây Amomum celsum Lamxay & . Newman (họ Gừng-Zingiberaceae) sử dụng các phương pháp chiết để chiết các hợp chất phân cực vào phần chiết nước, các kỹ thuật sắc ký điều chế như CC, Mini-C, TLC điều chế trên các chất hấp phụ khác nhau (Diaion HP-20, Sephadex LH-20, silica gel và RP-18) để phân lập các hợp chất và các kỹ thuật phổ như ESI-MS và NMR để xác định cấu trúc hóa học. Nghiên cứu đã xác định được acid gallic, quercetin 3,7,3′,4′-tetramethyl ether và 3,5-diacetoxy-1,7-bis(3,4-dihydroxyphenyl)heptan. Tất cả các hợp chất đều lần đầu tiên được phân lập từ cây A. celsum của Việt Nam. Từ khóa: Amomum celsum, Zingiberaceae, quercetin, diarylheptanoid. 1. Mở đầu cứu khai thác tiềm năng ứng dụng của chúng như phát triển các chất phụ gia thực phẩm, các hợp chất có hoạt tính sinh học, các chế phẩm dược liệu có hiệu quả điều trị và độ an toàn cao hơn, cũng như các nguyên liệu hóa chất thực vật cho tổng hợp hóa học. Trong một số ít nghiên cứu về thành phần hóa học chi Amomum của Việt Nam đặc trưng hóa học các hợp chất diarylheptanoid đã được xác định trong cây A. muricarpum [3, 4]. Chưa có các nghiên cứu về thành phần hóa học cây A. celsum ở Việt Nam, do đó, nghiên cứu này được thực hiện nhằm bước đầu đánh giá tiềm năng ứng dụng cho loài cây mới được phát hiện này của Việt Nam. Chi Amomum thuộc họ Gừng-Zingiberaceae có khoảng 170 loài trên thế giới với 15 loài được Phạm Hoàng Hộ mô tả ở Việt Nam .
đang nạp các trang xem trước
