TAILIEUCHUNG - Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2017-2018 có đáp án - Trường THCS Lê Khắc Cẩn

Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2017-2018 có đáp án - Trường THCS Lê Khắc Cẩn giúp các bạn học sinh có thêm tài liệu ôn tập, luyện tập giải đề nhằm nắm vững được những kiến thức, kĩ năng cơ bản, đồng thời vận dụng kiến thức để giải các bài tập một cách thuận lợi. Chúc các bạn thi tốt! | UBND HUYỆN AN LÃO TRƯỜNG THCS LÊ KHẮC CẨN ĐỀ KIỂM TRA HK II NĂM HỌC 2017-2018 Môn: Công nghệ 6 Thời gian làm bài: 45 phút Giáo viên: Nguyễn Thị Hường TRẬN Cấp độ Tên chủ đề Nhận biết TNKQ Chủ đề 1 Chương I Vai trò, giá trị DD, an toan thực phẩm :Nấu ăn trong gia đình Số câu Số điểm Tỉ lệ % Chủ đề 2 Chương II 11 Thu chi trong gia đinh 1 8 6đ 60% Số câu Số điểm Tỉ lệ % T. số câu T. số điểm Tỉ l B. ĐỀ KI ỂM TRA Thông hiểu TL TNKQ TL 4nhóm dinh dưỡng, biện pháp phòng ngừa ngộ dộc thức ăn 2 35% 2 35% Vận dụng cấp độ Vận dụng thấp cấp độ cao TNK TL TNK TL Q Q Nguyên tắc tổ chức bữa ăn và quy trình tổ chức bữa ăn 2 35% 2 35% Cộng 15 1 10 10đ 100% UBND HUYỆN AN LÃO TRƯỜNG THCS LÊ KHẮC CẨN ĐỀ KIỂM TRA HK II NĂM HỌC 2017-2018 Môn: Công nghệ 6 Thời gian làm bài: 45 phút Giáo viên: Nguyễn Thị Hường I. Trắc nghiệm : Câu 1. Thực đơn là: a. Bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định phục vụ trong bữa tiệc, cỗ b. Bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định phục vụ trong bữa ăn hàng ngày c. Bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định phục vụ trong cỗ, trong bữa ăn hàng ngày d. Bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, trong bữa ăn hàng ngày Câu 2. Trong bữa ăn cần phải đảm bảo: a. Thức ăn có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng b. Thức ăn có đủ 1 nhóm chất dinh dưỡng c. Thức ăn có đủ 3 nhóm chất dinh dưỡng d. Thức ăn có đủ 2 nhóm chất dinh dưỡng Câu 3: Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể: a. Năng lượng và chất dinh dưỡng b. Năng lượng c. Chất dinh dưỡng d. Chất đạm, béo đường bột Câu 4. Số bữa ăn trong ngày được chia thành : a. sáng, tối b. trưa, tối c. sáng, trưa d. sáng, trưa, tối Câu đổi món ăn nhằm mục đích: a. Tránh nhàm chán b. dễ tiêu hoá c. thay đổi cách chế biến d. chọn đủ 4 món ăn Câu 5. Phương pháp làm chín thực phẩm trong một lượng chất béo khá nhiều thuộc loại: a. Rán b. Rang c. Xào d. nấu Câ u 6. Xào là phương pháp làm chín thực phẩm với một lượng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.