TAILIEUCHUNG - QCVN 4-3:2010/BYT

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (sau đây gọi tắt là Quy chuẩn) này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất tạo xốp được sử dụng với mục đích làm phụ gia thực phẩm. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN 4-3 : 2010/BYT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT TẠO XỐP National technical regulation on Food additives - Raising agents HÀ NỘI - 2010 Lời nói đầu QCVN 4-3:2010/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 20/2010/TT-BYT ngày 20 tháng 5 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế. 2 QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT TẠO XỐP National technical regulation on Food additives – Raising agents I. QUY ĐỊNH CHUNG 1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (sau đây gọi tắt là Quy chuẩn) này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất tạo xốp được sử dụng với mục đích làm phụ gia thực phẩm. 2. Đối tƣợng áp dụng Quy chuẩn này áp dụng đối với: . Tổ chức, cá nhân nhập khẩu, xuất khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng các chất tạo xốp làm phụ gia thực phẩm (sau đây gọi tắt là tổ chức, cá nhân). . Cơ quan quản lý nhà nước có liên quan. 3. Giải thích từ ngữ và chữ viết tắt: . Chất tạo xốp: là phụ gia thực phẩm được sử dụng để giải phóng khí, làm tăng thể tích của bột nhão thực phẩm. . JECFA monograph 1 - Vol. 4 (JECFA monographs 1 - Combined compendium of food addiditive specifications; Joint FAO/WHO expert committee on food additives; Volume 4 - Analytical methods, test procedures and laboratory solutions used by and referenced in the food additive specifications; FAO, 2006): Các yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm, Tập 4 Các phương pháp phân tích, quy trình thử nghiệm, dung dịch thử nghiệm được sử dụng (hoặc tham chiếu) trong yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm; JECFA biên soạn; FAO ban hành năm 2006. . Mã số (Chemical Abstracts Service): Mã số đăng ký hóa chất của Hiệp hội Hóa chất Hoa Kỳ. . TS (test solution): Dung dịch thuốc thử. . ADI (Acceptable daily intake): Lượng ăn vào

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• QCVN 4 32010 BYT
• Quy chuẩn Việt Nam
• Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Phụ gia thực phẩm
• Chất tạo xốp
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Vật liệu cordierite – mullite xốp
• Kỹ thật hóa học
• Phụ gia tạo xốp
• Công nghệ xử lý khí thải
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học vật chất
• Chế tạo hợp kim xốp
• Vật lý chất rắn
• Công nghệ chất tạo hợp kim xốp
• Công nghệ kim loại
• Luyện kim bột
• Độ dẫn lưu
• Chế tạo vật liệu Cu xốp
• Kim loại xốp
• Khoa học vật chất
• Vật liệu niken xốp
• Phương pháp luyện kim tinh bột
• Luận văn Thạc sĩ Hoá vô cơ
• Chất tạo lỗ xốp amoni oxalat
• Đặc tính của viên gốm urani dioxit
• Điều chế bột UO
• Ứng dụng tinh bột phốt phát
• Tinh bột phốt phát
• Chất kết dính
• Sản xuất sắt xốp
• Sản xuất sản phẩm bột hòa tan
• Nguyên liệu mít Thái
• Kỹ thuật sấy bọt xốp
• Chất lượng bột mít hòa tan
• Chất tạo bọt albumin trứng
• Luận văn Thạc sĩ Vật lý
• Chế tạo cấu trúc silic xốp
• Phương pháp ăn mòn điện hóa
• Tấm panel polyurethane
• Tối ưu hóa công nghệ sản xuất
• Tấm polyuretan dạng xốp
• Chất tạo bọt vật lý cyclopentane
• Vật liệu cách nhiệt R PUF
• tương tác phân tử
• phản ứng oxi hóa
• nghiên cứu phức chất
• pnghiên cứu hóa học
• công nghệ hóa học
• hóa học đời sống
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kĩ thuật
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ
• Công nghệ Hóa học các chất Vô cơ
• Phương pháp chiếu xạ Gamma
• Vi sinh vật E coli
• Phương pháp xử lý nước