TAILIEUCHUNG - Tình hình nhiễm E. Coli sản sinh β-lactamaza (ESBL) tại một số cơ sở giết mổ lợn trên đại bàn thành phố Hà Nội

Bài viết xác định tỷ lệ ô nhiễm E. Coli trên các loại mẫu khác nhau thu thập được và xác định tỷ lệ ô nhiễm E. coli sản sinh ESBL trên các loại mẫu khác nhau thu thập được tại 10 cơ sở giết mổ (CSGM) trên địa bàn huyện Thường Tín và Hoài Đức, Tp. Hà Nội. | KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXIII SỐ 7 - 2016 TÌNH HÌNH NHIEÃM E. COLI SAÛN SINH MEN β-LACTAMAZA (ESBL) TAÏI MOÄT SOÁ CÔ SÔÛ GIEÁT MOÅ LÔÏN TREÂN ÑÒA BAØN THAØNH PHOÀ HAØ NOÄI Trương Thị Quý Dương, Phạm Thị Ngọc, Ngô Chung Thủy, Đặng Thị Thanh Sơn, Trần Thị Nhật, Trương Thị Hương Giang, Lưu Quỳnh Hương Viện Thú y TÓM TẮT 236 chủng E. coli đã được phân lập từ 98 mẫu khác nhau (mẫu lau sàn chuồng nuôi nhốt, mẫu lau hậu môn lợn chờ giết mổ, mẫu lau sàn giết mổ, mẫu lau thân thịt, và mẫu nước dùng giết mổ) tại 10 cơ sở giết mổ (CSGM) trên địa bàn huyện Thường Tín và Hoài Đức, Tp. Hà Nội. Tỷ lệ mẫu phát hiện được vi khuẩn E. coli có khả năng sản sinh men β–lactamaza phổ rộng (ESBL) là 14% (33/236). Trong đó 1/16 chủng phân lập được từ các mẫu nước dùng giết mổ, 3/20 chủng phân lập được từ mẫu lau sàn chuồng nuôi nhốt, 4/27 chủng có nguồn gốc từ mẫu lau sàn giết mổ, 10/81 chủng phân lập từ mẫu lau thân thịt và cao nhất là 15/92 chủng phân lập từ mẫu lau hậu môn lợn chờ giết mổ. Từ khóa: Cơ sở giết mổ lợn, E. coli, Men ESBL, Tp. Hà Nội Prevalence of ESBL producing E. coli in the pig slaughterhouses in Ha Noi city Truong Thi Quy Duong, Pham Thi Ngoc, Ngo Chung Thuy, Dang Thi Thanh Son, Tran Thi Nhat, Truong Thi Huong Giang, Luu Quynh Huong SUMMARY 236 strains were isolated from 98 samples (swab of pig keeping house floor, swab of pig anus, swab of pig slaughterhouse floor, swab of carcasses and water used in slaughterhouse) at 10 small pig slaughterhouses in Thuong Tin and Hoai Duc districts, Ha Noi city. A total of 14% (33/236) of samples were positive with ESBL producing E. coli. Of which, the prevalence of ESBL producing E. coli in water used in the slaughter house, swab of the pig keeping house floor, swab of the pig slaughter house floor, swab of the carcasses and swab of the pig anus was (1/16), (3/20), (4/27), (10/81) and (15/92), respectively. Keywords: Pig slaughterhouses, E. coli, ESBL, Ha Noi city I. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.