TAILIEUCHUNG - Ebook Bệnh thận và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thận: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Bệnh thận và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thận" cung cấp cho người đọc các kiến thức về chế độ ăn dành cho người bị bệnh thận, các yếu tố nguy cơ và những điều nên tránh đối với người bị bệnh thận, y học cổ truyền và vai trò của nó trong điều trị bệnh thận,. . | Phân III CHẾ ĐỘ ĂN CHO NGƯỜI BỊ BỆNH THẬN 1. Những món ăn thuốc dùng cho người bệnh thận Thận là cơ quan không thể thiếu trong cơ thể vì nó đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng mà bất kỳ cơ quan nào khác không thể thay thế. Chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc trong cơ thể lại còn điều chỉnh và giữ mức hằng định những chỉ số sinh hóa của máu. Do vậy khi thận suy gây nên giảm thiểu hay rối loạn mọi chức năng này có thể dẫn đến tình trạng hôn mê do urê huyết cao và tử vong. Vai trò này trong Đông y cũng đã nhận thấy và coi thận là cơ quan làm chủ dương khí toàn thân là động lực chính trong hoạt động sống của cơ thể là gốc của sinh mệnh. Như vậy cơ thể của con người CHẾ độ dinh dưỡng cho người bệnh thận 83 có khỏe mạnh hay không đều có mốì quan hệ chặt chẽ tới chức năng sinh lý của thận. Vậy khi thận yếu là biểu hiện dương khí bất túc cần được bồi bổ bằng những món ăn thuốc thích hợp để dưỡng thận bảo kiện sức khỏe. Sau đây là những món ăn thuốc nhằm dưỡng thận phục hồi lại chức năng vốn có của nó. 2. Món ăn thuôc dùng cho người bị suy thận Khi bệnh đã cơ bản ổn định việc bồi bổ nhằm tăng cường khả năng hỗ trợ cho người bệnh nhanh chóng bình phục cần phải chọn lựa các món ăn dưới đây để bồi bổ sao cho phù hợp hiệu quả. - Dùng vỏ đậu xanh hoặc hạt đậu xanh sắc lấy nước uống hàng ngày. - Dùng mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng mỗi loại 15g ngâm nở mềm. Nấu chung cho ít đường vừa ăn. - Món lục nguyệt tuyết hầm gà xương đen Lục nguyệt tuyết 60g gà xương đen 1 con gia vị vừa đủ. Lục nguyệt tuyết rửa sạch dùng vải màn bọc lại luộc kỹ sau đó cho gói này vào bụng gà đổ nước luộc lục nguyệt tuyết vào luộc cùng gà. Khi gà nhừ vớt bỏ gói lục nguyệt tuyết ra ăn thịt gà uống nước canh. Ăn tuần 1-2 lần. BỆNH THẬN 84 - Cá diếc hồng trà Hồng trà 15g cá diếc 1 con. Rửa sạch cá diếc hồng trà cho vào bụng cá. Cho nước cùng gia vị hầm nhừ ăn cả cái lẫn nước. - Cơm nếp câu kỷ tử Câu kỷ tử 25g gạo nếp 500g can bối 2 cái tôm to 10 con thịt giăm bông 50g. Cho câu kỷ tử ngâm nước đến mềm .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.