TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu tạo rễ cây mật nhân (eurycoma longifolia jack.) bằng phương pháp nuôi cấy in vitro
Bài báo này nghiên cứu môi trường tạo rễ bất định cây mật nhân. Kết quả cho thấy, môi trường MS (Murashige và Skoog) bổ sung NAA (napthalen acetic acid) 1,5 mg/L kết hợp BA (benzyl adenine) 0,1 mg/L phù hợp cho tạo rễ bất định từ mẫu lá mầm in vitro, trong khi đó môi trường bổ sung thêm glucose 40 g/L phù hợp đối với mẫu từ mô sẹo. | Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm 13 (1) (2017) 84-88 NGHIÊN CỨU TẠO RỄ CÂY MẬT NHÂN (Eurycoma longifolia Jack.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY IN VITRO Trần Đình Giáp1, Nguyễn Nhật Minh2, Bùi Thế Vinh2, Phạm Văn Lộc1,* Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm 2 Viện Dược liệu * Email: locpv@ 1 Ngày nhận bài: 13/6/2017; Ngày chấp nhận đăng: 05/12/2017 TÓM TẮT Cây mật nhân (Eurycoma longifolia Jack.) là cây dược liệu thuộc họ thanh thất, được sử dụng nhiều trong mục đích tăng cường sức khỏe tổng quát và cải thiện sức khỏe nam giới. Bài báo này nghiên cứu môi trường tạo rễ bất định cây mật nhân. Kết quả cho thấy, môi trường MS (Murashige và Skoog) bổ sung NAA (napthalen acetic acid) 1,5 mg/L kết hợp BA (benzyl adenine) 0,1 mg/L phù hợp cho tạo rễ bất định từ mẫu lá mầm in vitro, trong khi đó môi trường bổ sung thêm glucose 40 g/L phù hợp đối với mẫu từ mô sẹo. Kết quả này mở ra triển vọng trong nghiên cứu nuôi cấy rễ cây mật nhân nhằm mục đích thu nhận hợp chất thứ cấp. Từ khóa: BA, mật nhân, mô sẹo, NAA, rễ bất định. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Mật nhân (Euricoma longifolia Jack.) là một cây thuộc họ thanh thất (Simaroubaceae). Đây là cây có giá trị dược liệu cao [1]. Các tài liệu về y học dân tộc ghi nhận các bộ phận của cây đều được sử dụng để phòng và chữa bệnh. Theo Từ điển Cây thuốc Việt Nam của Võ Văn Chi (2012), người ta dùng rễ cây mật nhân thái nhỏ, tẩm rượu sao để làm thuốc chữa khí hư, huyết kém, ăn uống không tiêu, tức ngực, gân xương yếu, tay chân tê đau, tả lỵ, nôn mửa [2]. Ngoài ra mật nhân còn dùng chữa tứ thời cảm mạo. Một số công bố về hợp chất trong mật nhân cho thấy rễ cây mật nhân có chứa nhiều hợp chất thứ cấp có lợi như quassinoid, triterpenoid, alkaloid dòng cacthin và carbolin [3-6]. Trong đó quassinoid có tác dụng tăng cường tiết testosterone nội sinh cải thiện sức khỏe và sinh lý nam giới, diệt ký sinh trùng sốt rét, chống viêm, chống ung thư. Triterpenoid và alkaloid có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm. Những năm gần đây do nhu cầu .
đang nạp các trang xem trước
