TAILIEUCHUNG - Đề xuất áp dụng sản xuất tinh gọn – lean– đối với trường hợp công ty cổ phần may Sài Gòn 2
Lean có thể được xem là một công cụ hiệu quả giúp các doanh nghiệp loại bỏ tối đa sự lãng phí và đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt hơn. Trên thế giới, đặc biệt tại Nhật Bản, các doanh nghiệp đã áp dụng Lean từ khá lâu và đạt nhiều thành công lớn, góp phần phát triển doanh nghiệp. Bài viết sẽ trình bày các vấn đề liên quan đến Lean: các nguyên lý, các lợi ích, những thuận lợi, khó khăn, các kết quả đạt được khi áp dụng Lean | NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI ĐỀ XUẤT ÁP DỤNG SẢN XUẤT TINH GỌN –LEAN–ĐỐI VỚI TRƯỜNG HỢP CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 2 Ths. Lê Thị Kiều Oanh Trường đại học Công nghiệp thực phẩm TÓM TẮT Hiện nay, có rất nhiều phương pháp, công cụ giúp các doanh nghiệp cải tiến sản xuất, giảm thiểu chi phí và nâng cao lợi nhuận, trong đó có phương pháp sản xuất tinh gọn – Lean Manufacturing (Lean). Lean có thể được xem là một công cụ hiệu quả giúp các doanh nghiệp loại bỏ tối đa sự lãng phí và đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt hơn. Trên thế giới, đặc biệt tại Nhật Bản, các doanh nghiệp đã áp dụng Lean từ khá lâu và đạt nhiều thành công lớn, góp phần phát triển doanh nghiệp. Ở Việt Nam, số lượng các doanh nghiệp ngành May biết đến Lean còn rất hạn chế, chưa được phổ biến trong khi các doanh nghiệp trên thế giới đã nhận được nhiều lợi ích khi áp dụng Lean. Nhằm giúp các doanh nghiệp ngành May có thêm thông tin về phương pháp sản xuất tinh gọn – Lean, thêm cơ sở để các doanh nghiệp ngành May cũng như Công ty cổ phần May Sài gòn 2 mạnh dạn đưa Lean vào áp dụng. Bài viết sẽ trình bày các vấn đề liên quan đến Lean: các nguyên lý, các lợi ích, những thuận lợi, khó khăn, các kết quả đạt được khi áp dụng Lean ABSTRACT Nowadays, there are many methods, tools that can be used to improve the productivity in productions, reducing production cost and increasing their profit. One of them is the Lean Manufacturing (Lean). Lean can be count as an efficient tool which is applied in manufacturers to minimized wasteful expenditures and satisfy their customers better. In the worldwide, Japanese manufacturers specially have applied Lean for a long time ago and they were very successful to develop their business. In Vietnam, the number of garment manufacturers applied Lean in production are still limited while most of manufacturers in the world which applied Lean have got success. With a view to help garment manufacturers getting knowledge of Lean completely and that is a base for garment manufacturers .
đang nạp các trang xem trước
