Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Trung học cơ sở
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 9 (Cắt may - Nấu ăn): Phần 2 - NXB Hà Nội
TAILIEUCHUNG - Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 9 (Cắt may - Nấu ăn): Phần 2 - NXB Hà Nội
Phần 2 ebook gồm các nội dung bài học thuộc phần Nấu ăn: Giới thiệu nghề nấu ăn, sắp xếp và trang trí nhà bếp, an toàn lao động trong nấu ăn, trình bày và trang trí bàn ăn,. chi tiết nội dung tài liệu. | - Có lã năng thực hành nấu nướng. - Biết tính toán chọn lựa thực phẩm. - Sử dụng thành thạo và hợp lí những nguyên liệu vật dụng cần thiết. - Biết chế biến món ăn ngon hợp khẩu vị đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn làm cho món ăn trở nên ngon miệng đẹp mắt kích thích tiêu hoá tạo cơ sở tốt nhất để duy trì và tăng cường sức khoẻ. BÀi 2 sử DỤNG VÀ BẢO QUẢN DỤNG CỤ THIẾT BỊ NHÀ BÊP A. MỤC TIÊU BÀI HỌC Dạy xong bài này GV phải làm cho HS biết được Đặc điểm và công dụng của các loại đồ dùng trong nhà bếp Cách sử dụng và bảo quản dụng cụ thiết bị nhà bếp dể dảm bảo an toàn lao dộng khi nấu ăn. B. CHUẨN BỊ BÀI DẠY 1. Chuẩn bị nội dung Trong bất kì lĩnh vực nghề nghiệp nào trong đó có nấu ăn cũng rất cần đến những dụng cụ thiết bị chuyên dùng. Đồ dùng trong nhà bếp giúp cho công việc nấu ăn trở nên dễ dàng nhanh chóng và đạt hiệu quả cao chúng được cấu tạo bằng nhiều loại chất liệu khác nhau nhôm gang sắt không gỉ gỗ thuỷ tinh tráng men. Dụng cụ thiết bị nhà bếp gồm có a. Dụng cụ nhà bếp - Dụng cụ cắt thái các loại dao thớt. - Dụng cụ để trộn các loại thìa nĩa thau. 140 - Dụng cụ đo lường cân thìa bát chai. - Dụng cụ nấu nướng nồi xoong chảo nồi cơm điện lò nướng. - Dụng cụ dọn ăn bát đĩa thìa đũa. - Dụng cụ dọn rửa rổ rau chậu bùi nhùi giẻ lau. - Dụng cụ bảo quản thức ăn lồng bàn tủ chứa thức ăn. b. Thiết bị nhà bếp - Thiết bị dùng điện bếp điện nồi cơm điện bếp từ. - Thiết bị dùng gas bếp ga lò ga. Mỗi loại dụng cụ thiết bị cần có cách sử dụng và bảo quản thích hợp với tính chất của vật liệu để giữ được giá trị của đồ dùng kéo dài thời gian sử dụng bảo đảm an toàn lao động góp phần tiết kiệm tài chính cho gia đình. 2. Chuẩn bị đồ dùng dạy - học Các mẫu hình vẽ hoặc ảnh chụp nhà bếp với đầy đủ dụng cụ thiết bị cần thiết để HS quan sát và phân loại hình 5 - SGK . Tranh ảnh tự sưu tầm có liên quan đến bài dạy để mở rộng và khắc sâu kiến thức cho HS. c. TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC 1. Giới thiệu bài học ĐỒ dùng trong nhà bếp giúp cho công việc
Hiền Mai
133
89
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Thiết kế bài giảng Âm nhạc 6: Phần 1 - NXB Đại học Sư phạm
57
89
0
Ebook Thiết kế bài giảng Âm nhạc 6: Phần 2 - NXB Đại học Sư phạm
50
63
0
Ebook Thiết kế bài giảng Âm nhạc 8: Phần 1 - NXB Hà Nội
62
103
0
Ebook Thiết kế bài giảng Âm nhạc 8: Phần 2 - NXB Hà Nội
60
90
0
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 6: Phần 1 - NXB Hà Nội
121
73
1
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 6: Phần 2 - NXB Hà Nội
119
85
0
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 6: Phần 1 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
122
107
0
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 6: Phần 2 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
118
85
0
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 9 (Cắt may - Nấu ăn): Phần 1 - NXB Hà Nội
140
103
0
Ebook Thiết kế bài giảng Công nghệ 9 (Cắt may - Nấu ăn): Phần 2 - NXB Hà Nội
89
102
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461886
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22715
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10903
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9539
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8300
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6710
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5792
88
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Trung học cơ sở
Ebook TKBG Công nghệ 9 phần 2
Thiết kế bài giảng Công nghệ 9
Cắt may & Nấu ăn
Giới thiệu nghề nấu ăn
Sắp xếp và trang trí nhà bếp
An toàn lao động trong nấu ăn
Trồng cây ăn quả
Kĩ thuật trồng cây vải
Kĩ thuật trồng cây xoài
Kĩ thuật trồng cây chôm chôm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
355
3
30-04-2024
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
30-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
248
1
30-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
258
1
30-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
211
0
30-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
185
0
30-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
176
1
30-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
147
0
30-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
179
2
30-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
30-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5789
1388
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5333
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8300
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10903
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3694
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.