TAILIEUCHUNG - Bài giảng Sinh học 10 phần 1 chương 3 bài 14: Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất (2)

Bài giảng sẽ cung cấp về các kiến thức: Enzim, khái niệm, cấu trúc, cơ chế tác động của enzim, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim, vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất. . | KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN HỌC SINH - Tại sao cơ thể người có thể tiêu hóa được tinh bột nhưng lại không tiêu hóa được xenlulôzơ? - Tại sao nhai cơm hoặc bánh mì lâu, ta thấy có vị ngọt? Bài 14 NỘI DUNG: Enzim Khái niệm Cấu trúc Cơ chế tác động của enzim Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim II. Vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM (Chất xúc tác hóa học) HCL t o = 90 O C , 1 h Tinh bột Đường (Chất xúc tác sinh học) Tinh bột Đường t o = 37 O C , vài phút Amilaza * Thí nghiệm Enzim là chất xúc tác sinh học được tổng hợp trong tế bào sống. Enzim chỉ làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng. 2. Cấu trúc Cấu trúc enzim gồm : + Enzim 1 thành phần (chỉ là prôtêin) + Enzim 2 thành phần: prôtêin + chất khác không phải prôtêin (coenzim) I. Enzim Quan sát hình và cho biết điểm giống và khác nhau trong 2 hình bên? Cấu trúc của enzim Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT - Trung tâm hoạt động Trung tâm hoạt động Cơ chất (S) + Là chỗ lõm, khe nhỏ trên bề mặt của ezim chuyên liên kết với cơ chất. I. Enzim 2. Cấu trúc Quan sát hình hãy cho biết cấu tạo và chức năng trung tâm hoạt động của enzim? Enzim Cơ chất Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT EnzimA Enzim B S1 S2 S4 S3 Phức hợp E - S - Trung tâm hoạt động + Cấu hình không gian của trung tâm hoạt động tương thích với cấu hình không gian của cơ chất. 2. Cấu trúc I. Enzim - Liên kết E – S mang tính đặc thù => Mỗi loại enzim thường chỉ xúc tác cho một loại phản ứng sinh hóa. Quan sát và cho biết tại sao S2,S4 không thể gắn vào enzim A, B? Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT 3. Cơ chế tác động E + S Enzim Cơ chất E – S Phức hợp SP + E Sản phẩm Enzim I. .

• Trung học phổ thông
• Bài giảng Sinh học 10 bài 14
• Giáo án Sinh học 10 bài 14
• Quá trình chuyển hóa vật chất
• Vai trò của enzim
• Bài giảng Sinh học 10
• Bài giảng điện tử Sinh học 10
• Bài giảng điện tử lớp 10
• Bài giảng môn Sinh học lớp 10
• Vai trò enzim trong chuyển hóa vật chất
• Cơ chế tác động của enzim
• Hoạt tính của enzim
• Bài giảng Sinh học lớp 10
• Bài 14 Enzim và vai trò của enzim
• Bài giảng quá trình chuyển hóa vật chất
• Bài giảng Sinh học 10 bài 10
• Khung xương tế bào
• Màng sinh chất
• Cấu trúc bên ngoài màng sinh chất
• Bài giảng Sinh học 10 bài 26
• Bài giảng lớp 10 Sinh học
• Sinh sản của vi sinh vật
• Sinh trưởng của vi sinh vật
• Sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ
• Bài giảng Sinh học 10 bài 12
• Tế bào khí khổng
• Các giai đoạn co nguyên sinh
• Hiện tượng co nguyên sinh
• Bài giảng Sinh học 10 bài 25
• Các pha sinh trưởng của vi sinh vật
• Phương pháp nuôi cấy liên tục
• Bài giảng Sinh học 10 bài 2
• Khái niệm giới
• Hệ thống phân loại 5 giới
• Đặc điểm chính của giới
• Bài giảng Sinh học 10 bài 11
• Bài giảng lớp 10 môn Sinh học
• Vận chuyển thụ động
• Vận chuyển chủ động
• Xuất bào và nhập bào
• Bài giảng Sinh học 10 bài 3
• Các nguyên tố hóa học
• Vai trò của nước trong tế bào
• Đặc tính hóa lí của nước
• sinh học 10
• giáo trình sinh học 10
• tài liệu sinh học 10
• đề cương sinh học 10
• thiết kế bài giảng sinh học 10
• Bài giảng Sinh học 10 bài 19
• Sinh học 10 bài giảm phân
• Bài giảng về giảm phân
• Quá trình giảm phân
• Bài giảng Sinh học 10 bài 1
• Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc
• Hệ thống mở và tự điều chỉnh
• Thế giới sống liên tục tiến hóa
• Bài giảng Sinh học 10 bài 4
• Cấu trúc của cacbonhiđrat
• Chức năng của cacbonhiđrat
• Cấu trúc của phân tử mỡ
• Bài giảng Sinh học 10 bài 5
• Cấu trúc của prôtêin
• Chức năng của prôtêin
• Các bậc cấu trúc của prôtêin
• Bài giảng Sinh học 10 bài 6
• Cấu trúc của AND
• Cấu trúc của ARN
• Chức năng của ARN
• Bài giảng Sinh học 10 bài 7
• Đặc điểm của tế bào nhân sơ
• Cấu tạo tế bào nhân sơ
• Thành tế bào vi khuẩn
• Bài giảng Sinh học 10 bài 8
• Nhân tế bào
• Lưới nội chất
• Bộ máy gôngi
• Bài giảng Sinh học 10 bài 9
• Ti thể là gì
• Bào quan không bào
• Bào quang lizôxôm
• Bài giảng Sinh học 10 bài 13
• Khái quát về chuyển hóa vật chất
• Dạng năng lượng trong tế bào
• Khái niệm chuyển hóa vật chất
• Bài giảng Sinh học 10 bài 15
• Hoạt tính của enzim catalaza
• Tách chiết AND
• Bài giảng Sinh học 10 nâng cao
• Tài liệu Sinh học
• Giảng dạy Sinh học 10
• Thiết kế bài giảng Sinh 10 nâng cao
• Bài giảng Sinh học 10 bài 27
• Yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật
• Ảnh hưởng của chất hóa học
• Bài giảng Sinh học 10 bài 22
• Dinh dưỡng ở vi sinh vật
• Chuyển hóa vật chất ở vi sinh vật
• Chuyển hóa năng lượng ở vi sinh vật
• Bài giảng Sinh học 10 bài 23
• Tổng hợp các chất ở vi sinh vật
• Phân giải các chất ở vi sinh vật
• Quá trình tổng hợp protein