TAILIEUCHUNG - Cá bớp nấu lá lốt

Cá bớp nấu lá lốt Canh cá bớp nấu lá lốt không những là món ăn dân dã ngon nổi tiếng ở Hải Phòng mà còn có tác dụng bồi bổ rất tốt, đặc biệt là đối với phụ nữ mới sinh và trẻ nhỏ. Cá này sinh sống ở vùng nước lợ, chỉ có thể câu trong tự nhiên chứ không đánh bắt hay nuôi được * Nguyên liệu: cho 1 bát - Cá bớp: 2-3 con - Nước: 250ml - Vài lát gừng - Lá lốt - Chanh * Cách làm: - Cho cá vào chậu, bỏ muối rồi đậy kín lại vì. | r 1 r. Ấ 1 r 1 Ấ J Cá bớp nâu lá lôt Canh cá bớp nâu lá lôt không những là món ăn dân dã ngon nổi tiếng ở Hải Phòng mà còn có tác dụng bồi bổ rât tôt đặc biệt là đôi với phụ nữ mới sinh và trẻ nhỏ. Cá này sinh sống ở vùng nước lợ chỉ có thể câu trong tự nhiên chứ không đánh bắt hay nuôi được Nguyên liệu cho 1 bát - Cá bớp 2-3 con - Nước 250ml - Vài lát gừng - Lá lốt - Chanh Cách làm - Cho cá vào chậu bỏ muối rồi đậy kín lại vì cá này sống khá dai gặp muối xót sẽ nhảy tưng tưng càng nhảy càng ra nhiều nhớt - Đun nước sôi dội ít một và từ từ vào cá nhớ vẫn phải đậy lại vì cá giãy chết rất mạnh . Không dội nhiều và liên tục nước sôi vì sẽ làm chín bợt lớp da ngoài của cá. Đến khi cá chết hẳn thì đem cá rửa sạch lớp nhớt trắng bám quanh mình cá. Tiếp tục cho dấm và muối vào xóc với cá rồi rửa sạch -- công đoạn này đảm bảo cá sẽ hết sạch nhớt - Ngửa bụng cá dùng mũi dao kéo rạch một đừng nhỏ giữa 2 vây bóp nhẹ gan cá sẽ lòi ra ngoài để lộ túi mật nhỏ. Bóc bỏ túi mật ruột cá giữ nguyên bỏ mang rồi xả nhanh qua nước một lần nữa để đảm bảo cá sạch hoàn .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát