TAILIEUCHUNG - Canh hạt sen cá thát lát

Canh hạt sen cá thát lát Món canh bổ dưỡng thật ấm áp trong những ngày mưa. Nguyên liệu: 100g cá thát lát nạo, 100g hạt sen, 10 tai nấm đông cô khô, một lít nước dùng, một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê tiêu. Một ít hành lá, ngò rí. Ảnh: Hoàng Thụy Thực hiện: - Cá thát lát quết nhuyễn với hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối. - Nấm đông cô. | Canh hạt sen cá thát lát Món canh bổ dưỡng thật ấm áp trong những ngày mưa. Nguyên liệu 100g cá thát lát nạo 100g hạt sen 10 tai nấm đông cô khô một lít nước dùng một muỗng cà phê nước mắm một muỗng cà phê muối 1 2 muỗng cà phê đường 1 2 muỗng cà phê bột ngọt 1 2 muỗng cà phê hạt nêm một muỗng cà phê tiêu. Một ít hành lá ngò rí. Anh Hoàng Thụy Thực hiện - Cá thát lát quết nhuyễn với hạt nêm 1 2 muỗng cà phê tiêu 1 2 muỗng cà phê muối. - Nấm đông cô ngâm nở bỏ gốc luộc sơ trong nước có ít rượu trắng vớt ra vắt ráo. Hạt sen rửa sạch bỏ tim luộc chín. Hành ngò rửa sạch xắt nhuyễn. - Nhồi cá thát lát vào mặt lưng của nấm đông cô nhồi tiếp hạt sen vào. - Bắc nồi nước dùng lên bếp nước vừa sủi tăm thả nấm vào nấu đến khi sôi bùng hạ lửa nhỏ nấu thêm khoảng 10 phút nêm nước mắm 1 2 muỗng cà phê muối bột ngọt. Khi thấy nấm nổi lên mặt là được. Nhấc xuống múc ra tô rắc hành ngò lên mặt. Lưu ý Hạt sen tươi có thể để nguyên không cần luộc trước. Khử mùi nấm đông cô bằng cách luộc trong nước có pha chút rượu hoặc có thể thay rượu bằng gừng đập giập cũng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.