TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu hiệu ứng kháng nấm Phytophthora capsici gây bệnh chết nhanh ở cây hồ tiêu của chế phẩm nano bạc chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ
Bài viết nghiên cứu chế tạo dung dịch keo bạc nano bằng phương pháp chiếu xạ sử dụng chitosan làm chất ổn định. Đây là một phương pháp an toàn, hiệu quả và sẽ tạo ra một sản phẩm mới vừa có khả năng tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh, bảo vệ cây trồng, vừa có khả năng kháng lại sự xâm nhiễm của các vi sinh vật gây bệnh thông qua hiệu ứng kháng sinh thực vật, đồng thời kích thích sự tăng trưởng của cây trồng và đặc biệt là không gây ô nhiễm môi trường. | TẠP CHÍ SINH HỌC 2014, 36(1se): 152-157 NGHIÊN CỨU HIỆU ỨNG KHÁNG NẤM Phytophthora capsici GÂY BỆNH CHẾT NHANH Ở CÂY HỒ TIÊU CỦA CHẾ PHẨM NANO BẠC-CHITOSAN CHẾ TẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ Lê Quang Luân1*, Nguyễn Huỳnh Phương Uyên1, Phan Hồ Giang2 1 Trung tâm Hạt nhân tp. Hồ Chí Minh, *lequangluan@ 2 Trường Đại học Nông Lâm tp. Hồ Chí Minh TÓM TẮT: Các chế phẩm keo nano bạc có kích thước hạt nano là 5, 10 và 15 nm được chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ tia gamma (Co-60) sử dụng chitosan 1% làm chất ổn định. Kết quả nghiên cứu hiệu lực kháng nấm, Phytophthora capsici, gây bệnh chết nhanh cho cây hồ tiêu trong điều kiện in vitro của chế phẩm nano bạc-chitosan chế tạo được cho thấy, trong khoảng nồng độ bạc bổ sung từ 20 đến 100 ppm đều có tác dụng ức chế sự phát triển của khuẩn lạc nấm P. capsici tương ứng từ 22,6% đến 92,9%. Hiệu lực ức chế sự phát triển của nấm gia tăng từ 62,5% lên 100% khi kích thước hạt nano bạc trong chế phẩm chế tạo được giảm từ 15 nm xuống còn 5 nm. Hiệu lực ức chế nấm của chế phẩm có kích thước hạt nano là 5 nm đạt 100% ở tại nồng độ 40 ppm, trong khi đó, chế phẩm có kích thước hạt nano là 10 nm đạt 92,9% ở tại nồng độ 100 ppm. Chế phẩm nano bạc-chitosan chế tạo bằng kỹ thuật bức xạ hứa hẹn sẽ là một sản phẩm công nghệ cao, an toàn và hiệu quả trong phòng và trị bệnh chết nhanh cây hồ tiêu do nấm P. capsici gây ra. Từ khóa: Phytophthora capsici, hoạt tính kháng nấm, hồ tiêu, nano bạc. MỞ ĐẦU Sản phẩm hồ tiêu Việt Nam đã có mặt trên 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, cho đến nay Việt Nam vẫn là quốc gia sản xuất và xuất khẩu tiêu số một thế giới. Tuy nhiên hiện nay, người dân trồng tiêu đang gặp phải rất nhiều khó khăn trong việc phòng chống các bệnh do vi sinh vật gây ra, trong đó nghiêm trọng nhất là bệnh chết nhanh do nấm P. capsici, điều này không những làm ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng tiêu xuất khẩu mà còn gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế cho người dân trồng tiêu. Việc phòng chống bệnh chết nhanh cây hồ tiêu hiện .
đang nạp các trang xem trước
