TAILIEUCHUNG - Giải bài tập Protein SGK Hóa học 9

Nội dung chính của tài liệu gồm phần khái quát kiến thức bài Protein, kèm hướng dẫn giải các bài tập trang 160 sẽ giúp các em nắm vững nội dung bài học và định hướng được phương pháp giải bài tập hiệu quả hơn. Mời các em cùng tham khảo! | A. Tóm tắt Lý thuyết Protein Hóa học 9 I. Trạng thái tự nhiên và thành phần cấu tạo – Protein có trong cơ thể người, động vật và thực vật như lòng trắng trứng, sữa, hạt, tóc, sừng – Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P, kim loại. Khi thủy phân protein thu được hỗn hợp các amino axit H2N – R – COOH II. Tính chất 1. Phản ứng thủy phân Protein + nước –(axit bazo)–> Hỗn hợp amino axit 2. Sự phân hủy bởi nhiệt Khi đun nóng mạnh hoặc đốt cháy, protein bị phân hủy tạo thành những chất bay hơi và có mùi khét (giống như tóc, thịt cháy). Sự đông tụ: Khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất (rượu etylic, axit ) xảy ra sự kết tủa hay đông tụ protein, thí dụ đun nóng lòng trắng trứng. B. Ví dụ minh họa Protein Hóa học 9 Nêu quá trình hấp thụ protein trong cơ thể người và động vật ? Hướng dẫn giải: Trong cơ thể, nhờ tác dụng của các men tiêu hóa ở dạ dày và ruột, protein bị nước phân tích thành những chất đơn giản hơn, thấm qua mao trạng ruột vào máu rồi được dẫn đến các tế bào. Ở đây các chất đơn giản trên lại tổng hợp thành các loại protein mới, các protein này dùng chủ yếu vào việc xây dựng các tế bào mới hoặc bị oxi hóa để sinh ra năng lượng cho cơ thể hoạt động. C. Giải bài tập về Protein Hóa học 9 Dưới đây là 4 bài tập về Protein mời các em cùng tham khảo: Bài 1 trang 160 SGK Hóa học 9 Bài 2 trang 160 SGK Hóa học 9 Bài 3 trang 160 SGK Hóa học 9 Bài 4 trang 160 SGK Hóa học 9 Để xem nội dung chi tiết của tài liệu các em vui lòng đăng nhập website và download về máy để tham khảo dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các em có thể xem cách giải bài tập của bài trước và bài tiếp theo: >> Bài trước: Giải bài tập Tinh bột và xenlulozơ SGK Hóa học 9 >> Bài tiếp theo: Giải bài tập Polime SGK .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
11    177    2    11-01-2025
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.