TAILIEUCHUNG - Ebook Quản lý chất lượng thủy sản: Phần 1

Phần 1 cuốn sách "Quản lý chất lượng thủy sản" cung cấp cho người học các kiến thức: Chất lượng thực phẩm, hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng, một số quy định quốc tế và Việt Nam và chất lượng và an toàn thủy sản, một số phương pháp quản lý chất lượng thủy sản. | 9 12 2016 lssuu url htíps 3A 2F 2Fd8ykeniquynhon 2Fdocs 2F dts_dvhop lniclal 1 np 326 QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THÚYSÀN http suu url htíps 3A 2F 2Fi 2Fdaykemquynhon 2Fdocs 2Fqlclts_clvliop inicial 1 np 6 1 352 9 12 2016 utl dowrLprip url https 3A 2F 2Fday kem quynhon 2F docs 2Fql dts_dvhop l ni cl al 1 np 326 HUM Aum DMH I1UI1U iwnicr r TS. ĐẶNG VÀN HỢP - Chủ biên TS. ĐÓ VĂN NINH ThS. NGUYỄN THUẦN ANH H LÝ CHẤT THỦY SẢN ĩkưưNC. i ll h . J Nil 1-1ỈỈAúb V httpc issuu d url https 3A 2F 2F i 2Fdaykemquynhon 2Fdocs 2Fqlclts_dvhop i nicial 1 np 326 2 352 9 12 2016 utl I Idadas. lssuu I https 3A 2F 2F 2Fday kem quynhon 2Fdocs 2F4dts_dvhop lnl cl al 1 np 326 NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH - 2006 MỤC LỤC Trang LỜI NÓI CHƯƠNG I CHẤT LƯỢNG THựC . Khái niệm thực . Các tính chất đặc trưng của thực phẩm. 9 . Chất lượng sản phẩm nói . Các thuộc tính cơ bản của thực . Các yếu tố cấu thành chất lượng thực . Chất lượng đinh . Chất lượng vệ . Chất lượng thị hiếu hay chất lượng cảm quan .14 . Chất lượng sử dụng hoặc dịch . Chất lượng công . Các yếu tố tâm lý xã hội của chất CHƯƠNG 2 HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ VÀ KIỂM TRA CHẤT . Lịch sử phát triển của kiểm tra và quản lý chất lượng sản . Các hoạt động chất . Khái niệm về hoạt động chất . Nội dung của đảm bảo và kiểm tra chất . Một vài hoạt động của giám đốc chất . Xây dựng hệ thống kiểm tra chất . Tổ chức công tác kiểm . Đánh giá chất lượng sản . Nguyên tắc cơ . Một số thuật . Mục đích đánh giá chất lượng sản . Hệ số quan trọng của các chỉ

• Ngư nghiệp
• Quản lý chất lượng thủy sản
• Chất lượng thủy sản
• Quản lý chất lượng
• Chất lượng thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng thủy sản
• An toàn thủy sản
• Giáo trình Quản lý chất lượng thủy sản
• Chế biến thủy sản
• Bảo quản thủy sản
• An toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản
• An toàn thực phẩm thủy sản
• Thực phẩm thủy sản
• Kinh doanh thủy sản
• Chất lượng nước
• Nuôi trồng thủy sản
• Quản lý thủy sản
• Quản lý chất lượng nước
• Phương thức nuôi thủy sản
• Công nghệ nuôi thủy sản
• Giáo trình Quản lý chất lượng nước
• Giáo trình nghề Nuôi trồng thủy sản
• Cấp nước vào ao nuôi
• Xử lý nước ao nuôi
• Gây màu nước ao nuôi
• Quản lý môi trường nước ao nuôi
• Thủy hải sản
• Giáo trình nuôi trồng thủy sản
• Quản lý chất lượng nước nuôi thủy sản
• Hệ sinh thái thủy vực
• Hệ thủy sinh vật
• Chất lượng nước trong ao nuôi thủy sản
• Luận văn ngành thủy sản
• Chất lượng nước trong ao nuôi
• Nuôi thủy sản
• Quản lý chất lượng nước ao nuôi
• Nồng độ muối
• Quy định quản lý thủy sản
• Thông báo Bộ NN và PTNT
• Quản lý chất lượng nông lâm sản
• Quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp
• Thông tư quản lý nông lâm thủy sản
• Công nghệ bảo quản thủy sản
• Bảo quản thủy sản sau thu hoạch
• Bảo quản thủy sản trên biển
• Chế biế thủy sản
• Chỉ tiêu đánh giá chất lượng thủy sản
• Công nghệ xử lý thủy sản
• Quản lý chất lượng môi trường
• Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường
• Môi trường trong nuôi trồng thủy sản
• Vi sinh vật trong nguồn nước
• Quan trắc chất lượng môi trường nước
• Môi trường nuôi trồng thủy sản
• Ô nhiễm thủy vực
• Môi trường đất đáy ao
• Nước trong nuôi trồng thủy sản
• Bệnh học thuỷ sản
• Giáo trình Quản lý chất lượng ao nuôi thuỷ sản
• Quản lý chất lượng ao nuôi thuỷ sản
• Quản lý nước sau nuôi thuỷ sản
• Khoa học môi trường nước
• Luận văn Thạc sĩ
• Quản trị kinh doanh
• Chất lượng nuôi trồng thủy sản
• Quản lý kinh tế
• Chất lượng quản lý
• Phân tích thổ nhưỡng ao nuôi thủy sản
• Chất lượng nước ao nuôi thủy sản
• Ao nuôi thủy sản
• Phân tích chất lượng nước
• Quản lý ao nuôi
• Hóa phân tích
• Phân tích sinh vật phù du
• Phân tích thổ nhưỡng
• Khóa luận tốt nghiệp
• Quản lý tài nguyên
• Địa chính môi trường
• Chất lượng môi trường nước
• Đánh giá chất lượng nước
• Ô nhiễm nước chăn nuôi thủy sản
• Kỹ thuật nuôi thủy sản
• Xử lý nước thải
• Nước ao nuôi thủy sản
• Vệ sinh ao hồ
• Năng suất sinh học sơ cấp
• Năng suất nuôi
• Sục khí cơ học
• Công nghệ thực phẩm
• Hệ thống quản lý chất lượng haccp
• Quản lý chất lượng thực phẩm
• Chế biến thực phẩm
• Bài giảng công trình nuôi thủy sản
• Thiết bị nuôi trồng thủy sản
• Kỹ thuật sản xuất giống thủy sản
• Công trình nuôi trồng thủy sản
• kinh nghiệm nuôi thủy sản
• tài liệu nuôi thủy sản
• hướng dẫn nuôi thủy sản
• thức ăn thủy sản
• khai thác thủy sản
• độ kiềm và độ cứng
• hướng dẫn nuôi trồng thủy sản
• cẩm nang nuôi trồng thủy sản
• kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản
• Quản lý môi trường
• Hoạt động nuôi trồng thủy sản
• Chất thải chăn nuôi thủy sản
• Đánh giá chất lượng môi trường nước
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Quản lý chất lượng nước