TAILIEUCHUNG - Xác định mối tương quan giữa hàm lượng nitơ trong đất với hàm lượng nitrat tích lũy trong một số loại rau xanh

Các kết quả nghiên cứu này sẽ góp phần xác định lượng phân bón cần thiết và thời gian thu hoạch thích hợp cho một số loài rau quả để hàm lượng nitrat tích lũy trong sản phẩm không vượt quá giới hạn cho phép. | 35(4), 418-423 Tạp chí CÁC KHOA HỌC VỀ TRÁI ĐẤT 12-2013 XÁC ĐỊNH MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA HÀM LƯỢNG NITƠ TRONG ĐẤT VỚI HÀM LƯỢNG NITRAT TÍCH LŨY TRONG MỘT SỐ LOẠI RAU XANH NGUYỄN THỊ LAN HƯƠNG E-mail: Viện Địa lý, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Ngày nhận bài: 15 - 9 - 2013 1. Mở đầu Nitơ là một trong những yếu tố dinh dưỡng quan trọng và rất cần thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển của các loài cây trồng. Nitơ tham gia vào cấu thành các chất liệu di truyền và tất cả các loại protein cũng như các thành phần chủ yếu khác của tế bào thực vật. Khi không được cung cấp đủ hàm lượng nitơ cần thiết, quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng sẽ bị hạn chế hoặc ngưng hoàn toàn. Năng suất cây trồng phụ thuộc rất lớn vào hàm lượng phân nitơ bón vào đất. Nhưng khi bón với liều lượng quá nhiều sẽ dẫn đến sự tích luỹ một dư lượng đáng kể nitrat (NO3-) trong nông phẩm, đặc biệt là các loài rau xanh có thời gian canh tác ngắn và là những thực phẩm chính sử dụng hàng ngày của người dân [2]. Việc giảm hàm lượng NO3- trong rau quả đang là một vấn đề lớn và quan trọng trong sản xuất nông nghiệp trên thế giới. Nông phẩm có dư lượng NO3- cao thì càng có nhiều nguy cơ gây ngộ độc cho người tiêu dùng. Khi xâm nhập vào cơ thể người với liều lượng cao, NO3- sẽ chuyển thành nitrit (NO2-) dưới tác động của các enzim trong cơ thể, ngăn cản việc hình thành và trao đổi ôxy của hemoglobine trong máu, dẫn đến tình trạng thiếu ôxy của tế bào (ngộ độc nitrat). Ngoài ra, NO2trong cơ thể là nguồn tạo ra các nitroza gây ung thư. NO3- đặc biệt nguy hại với cơ thể trẻ em [1]. - Để hạn chế mối nguy hại do NO3 tồn dư trong nông phẩm gây ra, đặc biệt là trong các sản phẩm rau quả, người ta đã đưa ra quy định mức tối đa dư lượng NO3- có trong từng loài rau quả. Việc nghiên cứu mối tương quan giữa hàm lượng NO3- trong 418 rau quả với với lượng phân bón vô cơ đưa vào đất và diễn biến hàm lượng NO3- trong rau quả theo thời gian là rất cần thiết. Các kết quả .

• Hoá học
• Tạp chí khoa học Trái đất
• Hàm lượng nitơ trong đất
• Hàm lượng nitrat tích lũy
• Loại rau xanh
• Xác định lượng phân bón
• Tạp chí các khoa học về trái đất
• vấn đề môi trường
• khai thác khoáng sản
• Ngành công nghiệp
• Viện Địa chất
• Viện Hàn lâm
• Tạp chí khoa học
• Chuyển dịch vỏ Trái Đất
• Dọc đới đứt gãy Sông Hồng
• Số liệu GNSS
• Vỏ Trái Đất
• Chuyển động hiện đại vỏ trái đất
• Số liệu GPS liên tục
• Trạm GPS liên tục
• Đánh giá trạng thái ứng suất vỏ Trái Đất
• Khu vực Tây Bắc Việt Nam
• Phân tích ảnh vệ tinh
• Tạp chí Khí tượng thủy văn
• Bài viết về môi trường
• Đào tạo nguồn nhân lực
• Khoa học Trái đất Mỏ Môi trường
• Nghiên cứu khoa học
• Khoa học trái đất và môi trường
• Đánh giá chất lượng đất
• Các loại hình sử dụng đất
• Đất bazan
• Hệ thống sử dụng đất
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Đất đai nông nghiệp
• Tích hợp GIS
• Đánh giá đất đai
• Yếu tố đất đai trong trồng trọt
• Đánh giá nguy cơ trượt đất
• Hệ thống quan trắc
• Cảnh báo tai biến trượt đất
• Hàm lượng chì trong đất
• Hàm lượng cadimi trong đất
• Khả năng sinh trưởng của cây lulu đực
• Ứng dụng phương trình mất đất phổ dụng
• Hệ thông tin địa lý
• Đánh giá xói mòn tiềm năng đất Tây Nguyên
• Gải pháp giảm thiểu xói mòn
• báo cáo khoa học
• Sinh học Ứng dụng
• TRÁI MĂNG CỤT
• ẢNH HƯỞNG CỦA PACLOBUTRAZOL
• Thiết lập sơ đồ chuyển dịch
• Sơ đồ chuyển dịch tuyệt đối vỏ Trái Đất
• Lãnh thổ Việt Nam
• Dữ liệu GNSS
• Phương pháp để tính toán chuyển vận tốc
• Mô hình hóa 2 5D
• Tài liệu trọng lực
• Nghiên cứu cấu trúc vỏ Trái Đất
• Khu vực Sông Tranh
• Tầng hầm Crystaline
• Trường ứng suất
• Chuyển động hiện đại
• Vỏ trái đất khu vực Đông Nam
• Thềm lục địa Việt Nam
• Ứng suất kiến tạo
• Ứng dụng phương pháp xử lý khe nứt
• Khe nứt nội lớp trầm tích
• Quy luật địa động lực
• Vỏ Trái Đất vùng Tây Bắc Việt Nam
• Dịch chuyển vỏ Trái Đất
• Phần mềm GAMIT
• GPS liên tục
• Bản đồ địa chính
• Diện tích thực của bề mặt thửa đất
• Địa hình đồi núi
• Xâm nhập mặn
• Công trình khai thác nước dưới đất
• Phương pháp Dagan và Bear
• Lập hàm dự báo chấn cấp động đất
• Động đất cực đại trên lãnh thổ Việt Nam
• Phương pháp xấp xỉ ngẫu nhiên
• Biến động tính chất vật lý
• Biến động tính hóa học
• Đất đỏ basalt
• Tỉnh Đắk Nông
• Nguồn nguyên liệu cho sản xuất gạch không nung
• Sản xuất gạch không nung
• Gạch không nung
• Nguyên liệu puzơlan
• Tầng chứa biến động môi trường nước
• Quan trắc biến động môi trường nước dưới đất
• Khu công nghiệp Bắc Thăng Long Quang Minh
• Phương pháp địa vật lý thủy văn
• Dữ liệu viễn thám hồng ngoại nhiệt landsat
• Độ ẩm đất
• Chỉ số khô hạn nhiệt độ thực vật
• Ngôn ngữ lập trình Visual
• Sự phân bố phát tán kim loại nặng
• Phát tán kim loại nặng
• Kim loại nặng trong đất
• Kim loại nặng trong nước
• Khu vực mỏ thiếc Sơn Dương