TAILIEUCHUNG - Các lưu ý khi ăn sữa chua

Sữa chua là thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rất nhiều lợi ích như: giảm béo, bổ sung canxi, điều tiết dạ dày, đường ruột. Nhưng có phải cứ “cho vào bụng” là xong? 1. Sữa chua và sữa chua uống là một? Không đúng. Sữa chua và sữa chua uống không giống nhau: sữa chua là do sữa bò nguyên chất trải qua quá trình lên men tạo thành, trên bản chất là thuộc phạm trù của sữa bò. . | Lưu ý khi ăn sữa chua Sữa chua là thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rất nhiều lợi ích như giảm béo bổ sung canxi điều tiết dạ dày đường ruột. Nhưng có phải cứ cho vào bụng là xong 1. Sữa chua và sữa chua uống là một Không đúng. Sữa chua và sữa chua uống không giống nhau sữa chua là do sữa bò nguyên chất trải qua quá trình lên men tạo thành trên bản chất là thuộc phạm trù của sữa bò. Còn sữa chua uống chỉ là một loại thức uống không phải là sữa bò. Hàm lượng dinh dưỡng của hai loại này cũng khác biệt rất lớn dinh dưỡng của nước uống sữa chua chỉ bằng khoảng 1 3 của sữa chua. Theo tiêu chuẩn quy định của ngành sữa hàm lượng protein yêu cầu trong 100g sữa chua là 2 9g nhưng hàm lượng protein của nước uống sữa chua chỉ khoảng 1g. Chú ý Nước uống sữa chua là sản phẩm có thể tiêu nóng giải khát đồng thời còn có một giá trị dinh dưỡng nhất định nhưng không nên dùng nó thay thế sữa chua và sữa bò. 2. Ăn càng nhiều sữa chua càng có lợi Có phải sữa chua muốn ăn bao nhiêu cũng được Đương nhiên là không phải. Nếu ăn thoải mái vô tư thì rất dễ gây ra quá nhiều axit dạ dày ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và bài tiết chất xúc tác tiêu hoá làm mất đi cảm giác thèm ăn phá vỡ độ cân bằng chất điện giải trong cơ thể đặc biệt là những người hay thường ngày hay chướng bụng có lượng axit dạ dày quá nhiều thường xuyên cảm thấy lạnh bụng thì lại càng không nên ăn. Chú ý Đối với những người mạnh kho mỗi ngày nên ăn từ 1-2 cốc sữa chua là thích hợp nhất. 3. Sữa chua dinh dưỡng hơn sữa bò Rất nhiều người cho rằng sữa bò sau khi lên men trở thành sữa chua thì càng giàu dinh dưỡng hơn. Trên thực tế giá trị dinh dưỡng giữa sữa chua và sữa bò khác nhau không lớn. Nhưng so sánh với sữa bò thì sữa chua dễ tiêu hoá và hấp thụ hơn - đó chính là điều làm cho tỉ lệ hấp thụ dinh dưỡng của sữa chua càng cao hơn. Ngoài ra thành phần đường hàm chứa trong sữa bò đại đa phần là đường sữa một số người trong dịch tiêu hoá của họ thiếu chất xúc tác đường sữa điều này ảnh hưởng đến sự hấp thụ tiêu hoá và

• Khéo tay hay làm
• lợi ích của sữa chua
• cách trang trí nhà
• mẹo trang trí nhà cửa
• mẹo vặt trong gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• Cách làm sữa chua ngon
• Tác dụng của sữa chua
• Công dụng của sữa chua
• Làm đẹp bằng sữa chua
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• y học thường thức
• sữa chua
• sữa chua lên men
• mẹo vặt
• công nghệ thực phẩm
• sữa chua men sống
• sức khỏe phụ nữ
• bà mẹ cần biết
• chăm sóc trẻ
• hiện tượng không dung nạp
• tác hại của sữa chua
• chăm sóc sức khỏe
• sức khỏe con người
• bệnh thường gặp
• bệnh tim mạch
• sữa đậu nành
• lợi ích của sữa đậu nành
• cách chữa bệnh tim mạch
• chăm sóc sức khỏe phụ nữ
• cây cỏ sữa
• cách chăm sóc sức khỏe
• một số bệnh thường gặp
• đông y chữa bệnh
• thuốc và sức khỏe
• mẹo vặt bảo vệ sức khỏe
• mẹo vặt chữa bệnh
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• Phân loại pho mát
• Lợi ích của pho mát
• sản xuất pho mát
• Hệ vi sinh vật trong sữa
• phương pháp men chua
• luận văn
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• y học phổ thông
• nghiên cứu y học