TAILIEUCHUNG - Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi

Ngày nay, đất nước đang trên đà phát triển theo đường lối công nghiệp hoá, hiện đại hoá thì các ngành công nghiệp, nông nghiệpcũng càng ngày phát triển. Đặc biệt ngành công nghệ thực phẩm cũng đang rất phát triển ở nước ta hiện nay, nó góp phần không nhỏ và cung cấp một lượng lớn thực phẩm cho xã hội, các sản phẩm của nó như bánh kẹo, nước giải khát, sữa, mứt đông, mứtđáp ứng một lượng lớn cho nhu cầu xã hội của nước ta hiện nay và sau này | iàị Ch uấ c i t tDi ịênỆi Đề tài Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi sVịH PhamThl T hfe LỚp 8C3 wí Wí í í í í í í í í í í í í í Đề tài Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD Nguyễn Thị Thanh Nga MỤC LỤC LỜI MỞ 1. Lý do chọn đề 2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề Chương 1 TỔNG QUAN VỀ . Tình hình nghiên cứu về . Tình hình nghiên cứu pectin trong . Tình hình nghiên cứu pectin trên thế . Nguồn gốc cấu tạo và tính chất của . Nguồn . Cấu . Tính . Phân loại và các chỉ số đặc . Phân . Chỉ số đặc . Cơ chế tạo . Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo . . . . . Ứng . Trong công nghệ thực . Trong công nghệ dược . Tác dụng dược lý của Chương 2 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN SVTH Phạm Thị Thanh Ngọc 2 Lớp 08C3 Đề tài Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD Nguyễn Thị Thanh Nga . Đặc tính thực vật của cây . Các loại bưởi thường . Thành phần hoá học của . Các dạng bưởi và phế liệu . . Phế liệu . Ứng dụng của bưởi và phế liệu bưởi. 27 . Phế liệu . Tác dụng của bưởi và phế liệu bưởi. 30 . . Phế liệu Chương 3 XÂY DỰNG quy trình chiết xuất PECTIN32 . Sơ đồ quy trình công . Thuyết minh quy KẾT LUẬN VÀ KIẾN TÀI LIỆU THAM SVTH Phạm Thị Thanh Ngọc 3 Lớp .

• Công nghệ - Môi trường
• Chiết xuất pectin
• từ phế liệu bưởi
• cách viết luận văn
• luận văn khoa học
• báo cáo khoa học
• tiểu luận
• Quá trình chiết xuất pectin
• Chiết xuất pectin từ vỏ chuối
• Màng bao bảo quản mận
• Phụ gia công nghiệp thực phẩm
• Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
• Chiết xuất đến độ este hóa
• Vỏ quả chanh dây tía
• Phương pháp chiết xuất
• Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu
• Chế biến mứt đông dứa
• Chế biến mứt đông nha đam
• Sản xuất bột vỏ dưa hấu
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Kỹ thuật
• Công nghệ thực phẩm
• Tạo màng pectin sinh học
• Nguyên liệu chiết tách pectin
• Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật
• Sản xuất bột thạch từ lá sương sâm
• Sản xuất bột thạch
• Quy trình sản xuất bột thạch
• Chiết tách pectin từ lá sương sâm
• Axit citric
• Cùi quả bưởi
• Độ tinh khiết
• Chế biến thực phẩm
• Bài tiểu luận mẫu
• Bài tiểu luận hay
• Bài tiểu luận về gia đình
• Tiểu luận về gia đình
• Bài tiểu luận
• tiểu luận KTQLNN ngạch Chuyên viên
• Hướng dẫn viết tiểu luận KTQLNN
• Tiểu luận giải quyết tình huống QLNN
• Cấu trúc tiểu luận KTQLNN
• Nội dung viết tiểu luận KTQLNN
• Hình thức tiểu luận KTQLNN
• Cấu trúc trình bày tiểu luận tốt nghiệp
• Nội dung của tiểu luận tốt nghiệp
• Hình thức của tiểu luận tốt nghiệp
• Tiểu luận tốt nghiệp
• Mục đích của tiểu luận tốt nghiệp
• Yêu cầu của tiểu luận tốt nghiệp
• Cách làm bài tiểu luận
• Bài tiểu luận tham khảo
• Bố cục của bài tiểu luận
• Cách thực hiện tiểu luận
• Nội dung của bài tiểu luận
• Cách viết yêu cầu của một tiểu luận
• Cách viết bài tiểu luận
• Yêu cầu bài tiểu luận
• Nội dung tiểu luận
• Hình thức tiểu luận
• Quy chuẩn bài tiểu luận
• Bìa tiểu luận mẫu
• Bìa tiểu luận đẹp
• Bìa tiểu luận Triết học
• Cách viết lời mở đầu tiểu luận
• Mẫu lời mở đầu tiểu luận
• Hướng dẫn viết lời mở đầu tiểu luận
• Bìa tiểu luận Quản trị kinh doanh
• Bìa tiểu luận Marketing
• Cách làm bìa tiểu luận
• luận văn
• các viết tiểu luận
• luận văn tốt nghiệp
• tài liệu tiểu luận
• trình bày tiểu luận
• tiểu luận môn khoa học
• Tiểu thuyết hiện đại
• Lý luận tiểu thuyết hiện đại
• Thi pháp tiểu thuyết
• Thi pháp tiểu thuyết nước ngoài
• Nguyên thơ truyền thống của dân tộc
• Lý luận tiểu thuyết ở Việt Nam
• cách viết tiểu luận
• phương pháp làm tiểu luận
• Tiểu luận lịch sử Đảng
• Tiểu luận chính trị
• Tiểu luận tư tưởng Hồ Chí Minh
• Tiểu luận triết học
• Quan điểm Hồ Chí Minh về dân chủ
• Tiểu luận lý luận chính trị
• Tiểu luận kinh tế chính trị
• Tiểu luận Mác Lênin
• Đề tài phép biện chứng
• Tiểu luận nguyên lý Mác Lênin
• Vận dụng triết học vào kinh tế
• Bài tiểu luận mẫu về du lịch
• Tiểu luận ngành môi trường
• Bài tiểu luận về du lịch
• Bài tiểu luận về môi trường
• Ảnh hưởng của du lịch tới môi trường
• Nghệ thuật viết tiểu luận tiếng Anh
• Viết tiểu luận tiếng Anh
• Tiểu luận tiếng Anh
• Kỹ năng viết tiểu luận
• Kỹ năng viết tiểu luận tiếng Anh
• Kỹ năng viết tiếng Anh
• Tiểu luận ngân hàng
• Tiểu luận tín dụng ngân hàng
• Tổ chức tín dụng
• Tiểu luận tài sản đảm bào
• Tiểu luận đảm bảo ngân hàng cho vay
• Tiểu luận sử dụng tài sản đảm bảo
• Tiểu luận đường lối CM của ĐCS
• Tiểu luận kinh tế
• Tiểu luận lạm phát
• Tiểu luận quản lý nhà nước
• Tiểu luận kinh tế vĩ mô
• Tiểu luận kinh tế phát triển
• Doanh nghiệp nhà nước
• Kinh tế Việt Nam
• Tiểu luận vật lý hạt nhân
• Tiểu luận phân rã hạt nhân
• Tiểu luận phân rã Alpha
• Tiểu luận phân rã Beta
• Tiểu luận phân rã Gamma
• Đề tài nghiên cứu vật lý
• Tiểu luận kinh tế nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Tiểu luận kinh tế nông thôn
• Hướng dẫn viết tiểu luận
• Tiểu luận chuyên viên
• Kỹ năng của công chức
• Bố cục tiểu luận
• Đề tài tiểu luận
• Tiểu luận nghiên cứu khoa học