TAILIEUCHUNG - 6 món tuyệt ngon với quả sấu

6 món tuyệt ngon với quả sấu Vị chua thanh, hương thơm nhẹ của loại quả đặc trưng xứ Bắc này không chỉ ngon trong những món ăn thuần túy mà còn hấp dẫn trong các biến tấu mới lạ. Bún thịt luộc và sấu kho Nguyên liệu 400g thịt ba chỉ, 10-12 quả sấu, 500g bún, rau sống, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1/2 thìa cà-phê ớt băm, 1/3 bát nước mắm, 2 thìa súp đường, dầu ăn. Thực hiện 1. Thịt ba chỉ luộc chín, thái lát mỏng vừa ăn. Quả sấu gọt vỏ,. | 6 món tuyệt ngon với quả sấu Vị chua thanh hương thơm nhẹ của loại quả đặc trưng xứ Bắc này không chỉ ngon trong những món ăn thuần túy mà còn hấp dẫn trong các biến tấu mới lạ. Bún thịt luộc và sấu kho Nguyên liệu 400g thịt ba chỉ 10-12 quả sấu 500g bún rau sống 1 thìa cà-phê tỏi băm 1 thìa cà-phê hành tím băm 1 2 thìa cà-phê ớt băm 1 3 bát nước mắm 2 thìa súp đường dầu ăn. Thực hiện 1. Thịt ba chỉ luộc chín thái lát mỏng vừa ăn. Quả sấu gọt vỏ rau sống rửa sạch ngâm nước muối vớt ra để ráo. 2. Phi thơm tỏi hành tím ớt với dầu ăn cho nước mắm đường vào kho trên lửa nhỏ đến khi sánh. Đổ sấu vào kho cho mềm. Xếp thịt sấu ra đĩa ăn kèm với bún và rau sống. Dọn kèm bát nước mắm pha. Mách bạn Tùy sở thích bạn có thể nấu nhanh hay lâu để quả sấu còn phần thịt hơi mềm hoặc nhuyễn như tương. Tôm xào sấu chua Nguyên liệu 5-6 quả sấu tươi 400g tôm sú 200g ớt chuông xanh đỏ vàng 1 thìa súp tương ớt 2 thìa cà-phê đường 1 thìa cà-phê tỏi xay 1 2 thìa cà-phê ớt băm 1 thìa cà-phê hạt nêm dầu ăn. Thực hiện 1. Tôm bóc vỏ chừa đuôi dùng dao chẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen. Sấu gọt vỏ để ráo ớt chuông thái miếng vuông. 2. Phi thơm tỏi với 1 thìa súp dầu ăn cho sấu vào xào vừa chín thêm tôm và ớt chuông vào xào chín. Nêm tương ớt hạt nêm đường ớt vừa ăn. Múc hỗn hợp sấu tôm ớt chuông ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng. Mách bạn Bạn cũng có thể tách lấy thịt sấu xào đến khi thịt sấu mềm nát như tương lúc đó món ăn sẽ đậm đà và có độ sánh nhẹ. Canh sườn nấu sấu Nguyên liệu 400g sườn lợn non 100g sấu tươi 150g cà chua bi 2 củ hành tím 2 nhánh hành lá 1 quả ớt đỏ 1 2 thìa súp nước mắm 1 lít nước đường hạt nêm dầu ăn. Thực hiện 1. Sườn lợn rửa sạch chặt khúc. Sấu tươi bào vỏ cà chua bi thái đôi. Hành tím thái lát hành lá thái nhỏ. Ớt đỏ thái xéo. 2. Phi thơm một nửa phần hành tím với dầu ăn cho nước và sườn vào nấu đến khi chín mềm. 3. Phi thơm phần hành tím còn lại với dầu ăn cho sấu và cà chua vào xào nhanh tay. Sau đó trút vào nồi canh sườn nấu đến khi sấu chín mềm nêm hạt nêm nước mắm .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.