TAILIEUCHUNG - Các món ngon cuối tuần dễ làm

Súp hải sản ngon, chè chuối nước dừa, gà chiên bơ tỏi, chè thẩm cẩm, lẩu cá nấu chua là những món ngon cuối tuần được giới thiệu trong sổ tay thực đơn Các món ngon cuối tuần dễ làm. . Chúc các bạn thành công. | CÁC MÓN NGON CUỐI TUÀN DỄ LÀM 1. Súp hải sản ngon Nguyên liệu cho 4 người ăn 1 kg ngao 300 g tôm khoảng 10 con 1 2 củ cà rốt to 2 củ khoai tây nhỏ một ít đậu hà lan 5 thìa cà phê bột năng 2 quả trứng gà hành lá mùi ta bột nêm hạt tiêu. Hướng dẫn nấu súp hải sản ngon Chế biến Rửa sạch ngao sau đó đem luộc để ngao mở vỏ. Lấy phần thịt ngao và giữ lại nước luộc sau khi đã lọc cặn. Tôm bóc nõn. Băm nhỏ tôm ngao và phần cuộng trắng của hành lá rồi trộn lẫn với nhau. Cho thêm một lòng trắng trứng lòng đỏ giữ lại lát sẽ cho vào súp 2 thìa cà phê bột năng một chút tiêu gia vị trộn thật đều. Sau khi trộn xong dùng một cái thìa con xúc phần nhân này cho vào lòng bàn tay vo viên như những viên mọc. Để nguyên liệu không dính tay khi vo tròn nên thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay. Xếp các viên mọc đó vào một cái đĩa lát sẽ thả vào nồi súp. Cà rốt khoai tây thái hạt lựu để riêng. Hành lá và mùi ta thái nhỏ. Đặt nước luộc ngao lên bếp đun nóng lại. Cho cà rốt vào trước khoảng 2 phút sau cho khoai tây rồi cho tiếp đậu hà lan vào. Khi nồi súp đang sôi sùng sục đổ hết các viên mọc vào sau đó vặn lửa nhỏ đi một chút. Hòa tan 3 thìa cà phê bột năng cùng một chút nước lạnh. Khi khoai tây và cà rốt chín nhừ thì đổ từ từ bột năng vào nồi súp quậy đều lên. Đập quả trứng gà còn lại vào bát cùng với một lòng đỏ trứng đã có đánh bông lên. Sau đó đổ từ từ vào nồi súp vừa đổ vừa quậy sao cho trứng quyện đều vào súp. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Múc súp và các viên mọc ra bát cho hành mùi rắc hạt tiêu lên trên. Ăn nóng. 2. Chè chuối nước dừa Nguyên liệu làm chè chuối nước dừa 1 nải chuối tây chín hoặc chuối ngự chín vàng đậm. 1 quả dừa. Nước cốt dừa. Đường. Bột sắn dây hoặc bột đao. 1 bát con lạc đã bóc vỏ. Sơ chế nguyên liệu Chuối lột vỏ bổ làm các khoanh tròn nhỏ vừa ăn dày khoảng 1 - 2 cm vì chuối đã ngọt sẵn rồi nên chỉ cần cho 1 chút đường thôi sau đó cho 1 ít rượu vào trộn nhẹ tay tránh chuối bị nát đồng thời giúp món chè chuối dậy mùi thơm hơn. Đậy kín bát đựng chuối để chuối không bị .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.