TAILIEUCHUNG - KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI CÁ TRA XUẤT KHẨU

Cá tra tự nhiên có ở Sumatra, Bozneo, Mã Lai, Thái Lan, Camphuchia, đồng bằng sông Cửu Long(ĐBSCL) của Việt Nam. Có nhiều nước đã nuôi cá tra, ĐBSCL nuôi cá tra ở hộ gia đình đã có từ lâu đời, chủ yếu tận dụng phụ phế liệu nông phẩm ở tại chỗ, có cá thịt cung cấp cho đời sống hằng ngày. Khi cá tra thịt được xuất khẩu, thì cá tra nuôi được phát triênr mạnh bằng các hình thức. Cá tra được xuất khẩu sang một số nước Châu Á, Au, Mỹ với hình thức cá fillet,. | -Tác giả KS Dương Tấn Lộc NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ KỸ thuật sản xuất GIỐNG VÀ NUÔI CÁ TRA XUẤT KHẨU Chịu trách nhiệm xuất bản BÙI CAO TIÊU NHÀ XUẤT BẢN THANH HOÁ NỘI DUNG GỒM 3 PHẦN I. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA C TRA II. SẢN XUẤT GIỐNG C TRA III. KỸ THUẬT NUƠI C TRA THƯƠNG PHẨM XUẤT KHẨU KỸ THUẬT ƯƠNG NUÔI CÁ TRA XUẤT KHẨU Pangsius hypophthaimus I. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ TRA NUÔI - Cá tr tự nhiên có ở Sumatra Bozneo Mã Lai Thái Lan Camphuchia đồng bằng sông Cửu Long ĐBSCL của Việt Nam. - Có nhiều nước đã nuôi cá tra ĐBSCL nuôi cá tra ở hộ gia đình đã có từ lâu đời chủ yếu tận dụng phụ phế liệu nông phẩm ở tại chỗ có cá thịt cung cấp cho đời sống hằng ngày. Khi cá tra thịt được xuất khẩu thì cá tra nuôi được phát triênr mạnh bằng các hình thức. Cá tra được xuất khẩu sang một số nước Châu Á Au Mỹ với hình thức cá fillet khô cá cá ăn liền . Cá tra nuôi dễ dàng để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu phải nuôi đúng kỹ thuật. Giá cá tra phi lê xuất khẩu loại I thịt trắng cao gấp 1 5 - 2 lần loại IV thịt ngả vàng - Cá tra ở ĐBSCL chúng sống ở sông rạch mương ao hồ vùng nước ngọt sống ở thuỷ vực nước tĩnh và nước chảy. Cá cũng sống được ở nước lợ với nồng độ muối thấp. pH thích hợp cho cá tra từ 6 5 - 8 cá có thể sống được pH 4 5. Cá tra sống được ở môi trường chật hẹp nước giàu các chất hữu cơ cá sống được ở nơi có õy hoà tan rất thấp có khi bằng 0 cá tra có cơ quan hô hấp là bóng khí thở được khí trời. Nhiệt độ thích hợp cho cá tra 26 - 30oC. - Cơ quan tiêu hoá của cá tra gồm miệng răng hàm gai mang dạ dày to hình chữ U cơ rất phát triển. Túi mật lớn ruột ngắn do chiều thân cá 0 o4 cá tự nhiên cá nuôi ở ao 1 18 - 2 24 . Cá tra là loài cá ăn tạp song có nhiều đặc điểm của loài cá ăn thịt cá ốc 61 72 nhưng cá tra là loài cá hiền chúng không đuổi bắt mồi mồi ăn chủ yếu là những loài động vật yếu vận động. - Trước đây tại sông tiền sông Hậu vớt cá tra tự nhiên 500 - 700 triệu cá bột cá ương ở ao hầm từ 2 - 4 tháng trở thành cá giống có chiều cao thân 1 5 - 2 5 cm chiều dài thân 10 - 20cm. Khi

• Ngư nghiệp
• nuôi Cá tra
• kỹ thuật chăn nuôi
• chăn nuôi thủy sản
• ứng dụng HACCP trong nuôi trồng thủy sản
• nuôi trồng thủy sản
• thủy sản
• Nuôi nuôi cá tra
• Nuôi cá ba sa
• Quản lý ao cá tra
• Xây dựng ao nuôi cá basa
• Chuẩn bị bè nuôi cá tra
• Thả giống cá tra
• Quản lý bè nuôi cá tra
• Giáo trình Quản lý ao cá tra
• Giáo trình Nuôi cá tra
• Chuẩn bị ao nuôi cá ba sa
• Giáo trình Thu hoạch cá tra
• Kỹ thuật nuôi cá tra
• Nuôi cá nước ngọt
• Cá nước ngọt
• Nuôi cá tra trong ao
• Nuôi cá tra trong lồng
• phòng trị bệnh cho cá
• Thu hoạch cá ba sa
• Kỹ thuật nuôi cá ba sa
• Kỹ thuật nuôi cá
• Kỹ thuật ương cá bột
• Cá tra thương phẩm
• Pháp sinh sản nhân tạo
• Kỹ thuật đào ao cá
• Phương pháp nuôi vỗ cá bố mẹ
• kỹ thuật nuôi cá tra và ba sa trong bè
• kinh nghiệm nuôi cá tra và ba sa trong bè
• phương pháp nuôi cá tra và ba sa trong bè
• hướng dẫn nuôi cá tra và ba sa trong bè
• công nghệ nuôi cá tra và ba sa trong bè
• Kỹ thuật nuôi cá basa
• Nuôi cá trong ao
• Kỹ thuật ương cá bột lên cá giống
• Nuôi cá tra thương phẩm
• Trị bệnh cho cá tra
• Quản lý dịch bệnh cá tra
• Quản lý dịch bệnh cá ba sa
• Giáo trình Quản lý dịch bệnh cá tra
• Giáo trình Quản lý dịch bệnh
• chăm sóc cá
• nuôi cá song mỡ
• phòng bệnh cho cá
• nuôi cá tra thâm canh
• nuôi cá quy mô pilot
• Kỹ thuật nuôi cá tra trong bè
• Kỹ thuật nuôi cá ba sa trong bè
• Nuôi cá basa thương phẩm
• Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt
• Báo cáo Nuôi trồng thủy sản
• Nuôi cá tra trong ao đất
• Hạch toán kinh tế cá tra
• Kỹ thuật nuôi cá chim
• Kỹ thuật nuôi cá lồng
• Kỹ thuật nuôi cá rô phi
• Phòng trị bệnh cá
• Nuôi cá trong bè
• Điều trị bệnh ở cá tra
• Xây dựng bè nuôi cá
• Phương pháp sinh sản nhân tạo
• Nuôi cá bống tượng
• Giáo trình Nuôi cá bống tượng
• Kiểm tra hệ thống nuôi
• Cá bống tượng
• Kiểm tra hệ thống nuôi cá bống tượng
• Nghề nuôi cá bống tượng
• Chất lượng nước mặt
• Chất lượng nguồn nước nuôi cá tra
• Đánh giá chất lượng nguồn nước
• Nuôi cá tra công nghiệp
• Vùng nuôi cá tra thâm canh
• Kĩ thuật nuôi cá tra
• nuôi cá basa trong bè
• chữa bệnh cho cá
• kinh nghiệm nuôi cá
• các loại bệnh ở cá