TAILIEUCHUNG - Ebook 223 bài tập hóa học hữu cơ: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "223 bài tập hóa học hữu cơ", phần 2 giới thiệu tới người học các bài tập về các hợp chất hữu cơ tạp chức và hợp chất cao phân tử. nội dung chi tiết. | 3. ESTER VÀ CHẤT BÉO . . ã A. LÝ THUYẾT . y - i I. CẤU TẠO - ĐỒNG PHẢN - TÉN GỌI 1. CAU TẠO Định nghĩa và công thức a Ester củã axit carbọxílic là sản phẩm của sự thay thế. nhóm OH của axit bằng nhóm ỌRr R ĩà gốc hidrocarbon . 8 s . - - . _ _ _ _ - - R C-O-R 0 R là gốc hìdrocarbon hoặc nguyên tử H f Rrlàgốc hìđrocarbon RỮỌU AXIT ESTER 1 - ROH R OH n . RrOH R OH n 1. HOCH - C1 V RCOOH RCOOH R COOH ra R COOH 3J -COOH . - 1 ĩ - RCOOK HCOOCH CH COOCHa lí 5 R OCOR CjHstOCOCHjJa R OCO mR CjH COOCjHjJj RJCOO C2H4 3 COO C3H5 2 p c - Ọ . CH. -CH 4 A - b Ester vô cơ là sàn phẩm của sự thaỳ thế nguyên tử H hoặc nhóm OH cùa axit vô cđ bằng nhóm OR 254 . Ti - httD - c Vậy ester .là sản phẩm của phin ứng loài phân tử FLO giữa axit và ruọu - . - . - . í í- . - ĩ I hữu cơ ester hữu cơ J Rượu axit- - vô cơ ester vô cơ - . Ị ặw . I B - . IB a i_ G OT hGỘQH C J 1C MXụỉ 1 .H1O 1 -Ankanol axitankanoic ester đơn chức Hô Công thức phân tử C1L O9 vôi X n zn 1 2 a JL i TbAi 4m -n . - X- -Ỉ f 2. ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP a Danh pháp Ester được gọi tên theo qui tắc đọc tên muối bàng cách thay tên I -J- K. - 4 _ cation của muối bằng tèn gốc hidrocarbon củạ rượu. - T k . _ .1 lĩ Vậy tên ester tên gốc hidrocarbon tên gốc axit HCOOCH t - metil Formiat CHRONO ì metil nitrat b Đong phân cua ester đon chúc no Công thức phân từ c FL O9 . n 3 có đồng phân 2 loại mạch thẳng và mạch nhánh Qui tắc Viết đồng phân có gốc axìt 1C 2C 3C. . và với mỗị loại viết đồng phân mạch thẳng và mạch nhánh. Ví dự công thức phân tử CsHwO2 - 255 4 ù--Íí-Lí - tto f - r - Gốc axit GẠcnxợu . . 8 Ị r - 1 - SỐ đọng phân ester SỐC il Số đong phân SỐC -r 1 - Số đồog phân - - . ỉ- - 1 - - 1 0 li 4C vV _ - 2. 0 - 3C 2- i Ị . .2- 3 - 0 2C n - . 1 . . - J. 4 2 1C 0 2 - Ị 7 -X. Công . 9 II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ 1. Ester không tạo được liên kết hìdro nến is thấp hơn axit và rượu tạo ra nó và cũng ít tan trong nưốc chỉ cố cắc ester đơn giản là tan được - ester nhẹ hơn nước. 2. Ester có .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.