Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tăng chất xơ để phòng chống polyp đại tràng

Chế độ ăn uống là nguyên nhân quan trọng góp phần thúc đẩy hoặc kìm hãm sự phát triển của bệnh. Bệnh polyp đại tràng đặc trưng bởi hiện tượng tiêu ra máu kéo dài và thường được phát hiện thông qua nội soi đại tràng. Bệnh ảnh hưởng tất cả mọi lứa tuổi và một số trường hợp có tính di truyền. Mối quan tâm lớn nhất của bệnh polyp đại tràng là tỉ lệ hóa ác tính cao. Để phòng ngừa nguy cơ phát triển thêm polyp hoặc chuyển sang ác tính, người bệnh cần theo dõi đúng. | Tăng chất xơ để phòng chống polyp đại tràng Chế độ ăn uống là nguyên nhân quan trọng góp phần thúc đẩy hoặc kìm hãm sự phát triển của bệnh. Bệnh polyp đại tràng đặc trưng bởi hiện tượng tiêu ra máu kéo dài và thường được phát hiện thông qua nội soi đại tràng. Bệnh ảnh hưởng tất cả mọi lứa tuổi và một số trường hợp có tính di truyền. Mối quan tâm lớn nhất của bệnh polyp đại tràng là tỉ lệ hóa ác tính cao. Để phòng ngừa nguy cơ phát triển thêm polyp hoặc chuyển sang ác tính người bệnh cần theo dõi đúng theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa điều trị ngoại khoa cắt bỏ polyp khi có chỉ định thay đổi lối sống và chế độ ăn phù hợp. Trước tiên nên bỏ thuốc lá hạn chế rượu bia ở mức không quá hai đơn vị cồn ngày một đơn vị cồn tương đương một lon bia một ly rượu nho hay một chung rượu mạnh không để thừa cân béo phì duy trì BMI trong giới hạn 18.5-23 và hạn chế chất béo bão hòa có trong thịt động vật trừ mỡ cá và sữa nguyên kem . Nhưng quan trọng nhất là lượng chất xơ trong khẩu phần. Chất xơ có nhiều trong rau củ quả. Các nghiên cứu tiền cứu theo dõi bệnh nhân mắc polyp đại tràng trong 26 năm cho thấy thực phẩm giàu chất xơ giảm được nguy cơ phát triển thêm polyp và phát triển thành ung thư bao gồm rau xanh nấu chín các loại đậu hạt trái cây khô và gạo lứt. Người tiêu thụ rau xanh nấu chín ít nhất một lần ngày giảm 24 nguy cơ phát triển thêm polyp so với người tiêu thụ rau xanh nấu chín dưới năm lần tuần. Nguy cơ phát triển thêm polyp giảm 26 ở người tiêu thụ trái cây khô ít nhất ba lần tuần so với người tiêu thụ trái cây khô dưới một lần tuần. Nguy cơ phát triển thêm polyp giảm 40 ở người tiêu thụ gạo lứt gạo nâu gạo chà dối còn giữ lại lớp cám ít nhất một lần tuần so với người không bao giờ ăn. Nguy cơ phát triển thêm polyp giảm 33 ở người tiêu thụ các loại đậu hạt ít nhất ba lần tuần so với người tiêu thụ đậu hạt dưới một lần tháng. Các tác dụng có lợi của bốn loại chất trên tăng thêm nếu tiêu thụ nhiều hơn. Trong rau xanh nấu chín chứa chất chlorophyll glucosinolates và