Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chế biến các loại trứng đúng cách cho bé Cha mẹ theo kinh nghiệm của ông bà thường bổ sung trứng vào thực đơn của trẻ từ lúc có thể ăn dặm đến suốt quá trình phát triển và trưởng thành của trẻ. Nhưng thực sự cha mẹ đã hiểu và chế biến đúng cách chưa? VQN sẽ giúp phụ huynh hiểu thêm về tác dụng tích cực lẫn tiêu cực từ quả trứng. Trứng cút có tốt hơn trứng gà, vịt? | Chế biến các loại trứng đúng cách cho bé Cha mẹ theo kinh nghiệm của ông bà thường bổ sung trứng vào thực đơn của trẻ từ lúc có thể ăn dặm đến suốt quá trình phát triển và trưởng thành của trẻ. Nhưng thực sự cha mẹ đã hiểu và chế biến đúng cách chưa VQN sẽ giúp phụ huynh hiểu thêm về tác dụng tích cực lẫn tiêu cực từ quả trứng. Trứng cút có tốt hơn trứng gà vịt Thành phần dinh dưỡng trong trứng luôn bao gồm protein lipit gluxit nhiệt năng canxi và sắt. Nhiều cha mẹ phân vân và cho rằng trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn trứng gà vịt thậm chí là trứng ngỗng tuy nhiên sự thật là cả 3 loại trứng này có hàm lượng dinh dưỡng và nhiệt năng tương đương nhau. Trứng cút không giàu dinh dưỡng hơn các loại trứng khác như mọi người lầm tưởng. Lòng trắng và lòng đỏ loại nào giàu dinh dưỡng hơn Bất kể trứng nào thì vỏ trứng cũng chiếm khoảng 10 trọng lượng lòng trắng chiếm khoảng 6 và lòng đỏ chiếm 30 . Thành phần chủ yếu trong lòng trắng trứng là protein nhưng vì nước chiếm tương đối nhiều nên hàm lượng protein thực trong đó chỉ chiếm khoảng 10 mà thôi. Trong khi đó protein trong lòng đỏ lại chiếm khoảng 14 . Riêng hàm hượng lipit lại chiếm khoảng 11 -15 trong đó 60 là axit béo không bão hòa và nó nằm toàn bộ trong lòng đỏ trứng còn lòng trắng thì hầu như không chứa lipit. T 7 r 7 7 7 7 7 7 Lòng đỏ chứa nhiêu dinh dưỡng hơn lòng trăng Có một điều cơ bản là hàm lượng vitamin trong lòng trắng trứng là không trong khi đó lòng đỏ trứng lại rất giàu vitamin A D B1. Hàm lượng natri kali
