Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
CHƯƠNG VI . THỨC ĂN BỔ SUNG I. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN BỔ SUNG 1.1. Khái niệm Thức ăn bổ sung (supplement) là một chất hữu cơ hay một chất khoáng ở dạng tự nhiên hay tổng hợp, không giống với thức ăn khác ở chổ không đồng thời cung cấp năng lượng, protein và chất khoáng. | - Thức ăn viên phù hợp với tập tính ăn của vịt không bị dính mỏ như khi ăn thức ăn bột tránh hao phí thức ăn. 5.2. Những nhược điểm của thức ăn viên - Giá thành cao hơn do chi phí thêm cho quá trình ép viên. - Nhiệt trong quá trình ép viên cũng làm phân hủy một số vitamin. Gà nuôi công nghiệp ăn thức ăn viên tỷ lệ gà mổ cắn nhau Cannibalism tăng lên vì thế phải cắt mỏ. Chú ý Khi cho gà ăn thức ăn viên nên cung cấp đủ nước vì lượng nước tiêu thụ khi cho ăn thức ăn viên cao hơn thức ăn bột. 5.3. Quy trình làm thức ăn viên Sản xuất thức ăn viên là công đoạn tiếp theo sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng rời. Thức ăn hỗn hợp dạng rời được chuyển vào buồng trộn ở đây có thiết bị phun dầu mỡ để tăng năng lượng cho thức ăn nếu thấy cần thiết và thiết bị phun rỉ đường để làm chất kết dính. Sau khi đã trộn đều với dầu mỡ hoặc rỉ mật đường thức ăn được chuyển đến buồng phun nước sôi để hồ hóa tinh bột tạo độ ẩm 15 - 18 rồi đưa tiếp vào khuôn tạo viên. Tùy loài vật nuôi mà viên thức ăn có kích cỡ khác nhau do sử dụng các khuôn tạo viên khác nhau. Sau đó thức ăn đã tạo viên được chuyển đến buồng lạnh để làm nguội. Hiện nay ở một vài cơ sở ở Việt Nam đã sản xuất thức ăn viên cho gia cầm tôm cá. CHƯƠNG VI . THỨC ĂN BỔ SUNG I. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN BỔ SUNG 1.1. Khái niệm Thức ăn bổ sung supplement là một chất hữu cơ hay một chất khoáng ở dạng tự nhiên hay tổng hợp không giống với thức ăn khác ở chổ không đồng thời cung cấp năng lượng protein và chất khoáng. Thức ăn bổ sung được đưa vào khẩu phần ăn của động vật với liều hợp lý hoặc với liều rất thấp giống với liều của thuốc. Tùy theo chức năng mà có thể phân thức ăn bổ sung thành các nhóm khác nhau. Ví dụ phân theo dinh dưỡng thức ăn bổ sung có hai nhóm bổ sung dinh dưỡng và bổ sung phi dinh dưỡng. Nếu phân theo thành phần hóa học thì có những loại thức ăn bổ sung sau đây - Thức ăn bổ sung protein - Thức ăn bổ sung khoáng - Thức ăn bổ sung vitamin - Các loại thức ăn bổ sung khác chất kích thích sinh trưởng chất bảo vệ bảo quản thức ăn .
